Mini-pestiños a la naranja

MINI--PESTIÑOS A LA NARANJA  
  INGREDIENTES <¨¨> 250 gr. de harina 50 ml. de vino blanco 50 gr. de manteca o 50 ml. de aceite pelin de sal aceite para freír   PARA EL JARABE <¨¨>   200 ml. de zumo de naranja 60 gr. de azúcar anís en grano un pellizco ralladura de naranja 2 cucharadas de miel   ELABORACIÓN <¨¨>   En un bol ponemos la manteca derretida el vino , pellizco de sal batimos un poco , echar poco a poco la harina mezclar y amasar bien, en la encimera ponemos la masa con algo de harina y seguimos amasando , cogemos porciones de la masa extendemos con el rodillo y cortamos pequeños rectángulos pincelamos las puntas con agua y doblamos sobre si misma calentamos el aceite y freímos . Aparte hacemos el jarabe, hervir en un cazo el zumo con el pellizco de anís en grano la ralladura de naranja el azúcar y la miel dejamos reducir, cuando veamos que esta algo espesa apartamos y bañamos los pestiños, muy deliciosos con este baño de jarabe ..
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: dulces recetas postres

Relacionado

He hecho los pestiños según receta que nos dejo en el foro Colorpastel esta Semana Santa. PESTIÑOS 400 gr de Harina de fuerza 150 gr de harina normal 200 ml de aceite de oliva suave Ralladura de una naranja 60 ml de Zumo de naranja 25 gr de semillas de anís 25 gr de semillas de ajonjolí 90 ml de Vino blanco 1 pellizco de sal Parafreír: Aceite de oliva suave y la cáscara de un lim ...

ROSQUILLAS A LOS TRES CÍTRICOS ~~ INGREDIENTES ~~ 150 gr. de azúcar 100 ml. de vino moscatel 2 huevos 400 gr. o algo mas de harina 5 gr. de levadura 50 ml. de nata ralladura de 1 naranja ralladura de 1 limón ralladura de 1 lima 50 ml.de aceite de oliva 1 vaso de zumo de los tres cítricos PARA LA GLASEA ~~ azúcar glasé la que haga ...

BIZCOCHO DE CREMA DE ALMENDRAS INGREDIENTES100 gr. de azúcar 100 ml . de aceite de oliva virgen extra4 huevos250 gr. de crema de almendras50 ml . de ron 200 gr. de harina1 sobre de levadurapizca de azúcar glasé para decoraralmendras fileteadasazúcar morenoELABORACIÓNSeparamos las claras de las yemas , batir con el azúcar hasta que blanqueen .Añadir la crema de almendras y seguir batiendo .Incorpor ...

TARTA DE CIRUELAS ROJAS INGREDIENTES 6 ciruelas rojas 200 gr. de azúcar 200 gr. de harina 1 yogur natural 1/2 copa de coñac 4 huevos 1 sobre de levadura 100 ml. de aceite de girasol 80 gr. de queso filadelfia mantequilla para engrasar el molde brillo parara el acabado PREPARACIÓN En un bol ponemos los huevos y mezclamos c ...

INGREDIENTES * 150gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche 150gr. de chocolate blanco 750ml. de nata 750ml. de leche 3 sobres de cuajada ELABORACIÓN * Ponemos la mezcla de galletas en el molde desmontable en el vaso de la thermomix ponemos el chocolate negro con 75gr. de azúcar, 250ml de leche,250ml de nata, 1 sobre de cuajada,temperatura 90, veloc ...

PIRULETAS DE GALLETAS INGREDIENTES ==== 100 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 1 huevo 2 cucharillas de canela 250 gr. de harina 1 cucharilla de levadura PREPARACIÓN ==== Mezclar la mantequilla empomada con el azúcar el huevo mezclar bien , ponemos la canela la harina con la levadura poco a poco, cuando tengamos todo bien mezclado hacemos u ...

***** MOUSSE DE LIMÓN ***** INGREDIENTES ******* 1 lata de leche evaporada zumo de dos limones 100 gr. de azúcar PREPARACIÓN ******* Ponemos la mariposa , echamos la leche, que este bien fría a velocidad 3/2 sin temperatura ni tiempo , cuando veamos que va cogiendo cuerpo y sin parar la máquina, por el bocal vamos echando poco a poco el zumo ...

INGREDIENTES para una fuente grande de pestiños 500 gr de harina de trigo corriente (o algo más si lo pide la masa) 150 ml de aceite de oliva suave Un chorretón de vino blanco dulce (100 ml) Un chorrito de anís seco o dulce (50 ml) La ralladura de una naranja pequeña y la piel de otra naranja del mismo tamaño sin nada de lo blanco 50 ml de zumo de naranja Un pellizco de sal Una cucharadita colmad ...