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Hoy les dejo un mini cake, pastel, tarta, torta, como queráis llamarlo decorado para navidad. La receta en principio era hacer una tarta de yogurt, pero ya que se acercan las navidades, y casualmente esperaba una visita decidí sorprenderlos con estos mini pasteles.
Después de hacer el bizcocho en taza (receta aquí), tan sencillo y a la vez tan rico, vamos a subir un escalón, y esta vez haremos una deliciosa tarta, pero para una persona. Para hacerla usaremos un bol como molde, y la hornearemos en el microondas. Llevará su relleno, su cobertura y decoración. Será una tarta completa pero a escala. Desde luego, ya no hay excusa para no hacer una riquísima tarta ...
Lo suyo hubiera sido empezar ésta entrada lanzando un improperio de los míos, la tecnología me ha dado la espalda y quiero gritar, pero no puedo, hay "menores" en la costa, y eso va por tí, mi querido Xabier. Hace unas semanas recibí un correo de un chico llamado Xabier en el que me contaba que me había conocido a través de los premios "Bitácoras" y que a pesar de ser "la competencia" me había vo ...
Bueno, ayer me pedían la forma de hacer está mini tarta al ver la foto publicada en facebook. Surgió el hacerla, porque ayer fue el santo de la minina pequeña y le hacia ilusión una tarta, yo no soy de celebrar santos, pero había que darle el caprichito. Bueno, pues resulta que tenia un trozo de bizcocho que ya se estaba quedando un pelin abandonaito, y también tenia media tableta de chocola ...
Bueno, ayer me pedían la forma de hacer está mini tarta al ver la foto publicada en facebook. Surgió el hacerla, porque ayer fue el santo de la minina pequeña y le hacia ilusión una tarta, yo no soy de celebrar santos, pero había que darle el caprichito. Bueno, pues resulta que tenia un trozo de bizcocho que ya se estaba quedando un pelin abandonaito, y también tenia media tableta de chocolate pur ...
Ingredientes para 4 comensales1 lámina de masa de hojaldre 2 manzanas 1 rama de canela 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de azúcar caramelo líquido agua 1. En un cazo a fuego medio poner la manzana pelada y cortada a gajos, la canela, el azúcar y un poco de agua. Ir removiendo de vez en cuando hasta que el agua se haya absorbido y la manzana tenga una textura más blanda. 2. Cortar ...
Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico francés "Tarta Fraisier"Como no, tenía que hacerlo en versión mini y estoy encantada con el resultado. Estéticamente os podáis imaginar que la tarta es bonita por sí, así que imaginar en versión individualINGREDIENTES:Para el bizcocho :Para la crema pastelera:Para la crema de mantequilla:PREPARACIÓN: ...
No existe una mini tarta más sencilla de hacer...aprovechando las galletas de helado que me han sobrado del verano, y para gastar una crema de cacao de dos colores, que si no lo hago así, el color blanco se queda ahí por los siglos de los siglos...en resumen, que ya tengo la merienda y que ya casi ha volado! exitazo total!!!Podéis hacerlas tan altas como queráis, aunque cuanto más bajitas, más fác ...