Muffins con chips de chocolate y fresas


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INGREDIENTES:

250 gramos de harina

60 gramos de azúcar blanco

70 gramos de azúcar moreno

1 huevo

1 yogur natural o azucarado

100 gramos de mantequilla

1 cucharada de canela

1 cucharada de cacao puro en polvo

1/2 sobre de levadura en polvo

1 cucharadita de azúcar vainillado

150 gramos de chips de chocolate

Fresas (al gusto)


ELABORACIÓN:

1-Batir el huevo con los azúcares y añadir el yogur y la mantequilla un poco fundida. Mezclar bien.

2-Añadir los ingredientes secos: la harina, la levadura, la canela, el cacao, el azúcar vainillado y mezclar muy bien.

3-Mezclar con las fresas cortadas en trocitos pequeños y los chips de chocolate.

4-Echar la mezcla en los moldes (3/4 de molde).

5-Hornear durante 25-30 minutos al horno ya precalentado a 180º (clavar palillo para comprobar que están hechos).




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