Pan blanco casero, esponjoso por dentro y crujiente por fuera... ¡Explicado en menos de 4 minutos!

 

Si te gusta el Pan estoy seguro que adoras comerlo caliente recién  comprado de la panadería...
Y sabes lo que es aun mejor? Que lo comas recién sacado del horno de tu casa! Mira este video de 4 minutos y aprende como hacerlo de una forma super-facil!

Ingredientes

- 400 gramos de harina blanca para hornear
- 250 ml de agua templada
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 25 gr de levadura fresca (o 12 gramos de levadura seca en polvo)

Preparación:
- Como siempre, en un bol, mezclamos el agua con la levadura hasta que esta se disuelva del todo.
- A continuación añadimos azúcar, sal y aceite.
- Cuando los líquidos estén ya bien mezclados, empezamos incorporando la harina despacio y seguimos mezclando.
- Llegara un punto en el que podremos amasar con las manos. Seguimos amasando a mano durante 10 minutos. Lo que queremos es que la masa resulte bien elastica (mira el video para ver el resultado)
- Dejamos la masa subir en un bol cubierto con un paño limpio.
- Cuando haya doblado de tamaño la moldeamos, cortamos la superficie superior con un cuchillo y calentamos el horno a 220 grados Celsius.
- Horneamos durante 25 minutos a 220 grados. Después, bajamos a 180 grados y horneamos 20 minutos.

Y ya! Listo para Chuparse los Dedos!

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