Pan de leche danes super tierno// Pan dulce

Pan de leche danes super tierno// Pan dulce
Ya he cocinado varias veces para mi familia este maravilloso pan de leche!
Harina 150 g.  Levadura de pan seca 1 cucharadita.  Sal 1/2 cucharadita.  Azúcar 30 g.  Leche 100 g.  Aceite vegetal 10 g.  Mantequilla 25 g
1. Mezcle leche tibia, azúcar, sal, levadura y aceite vegetal. Agrega harina. Amasar la masa. Amase a mano durante 10 minutos, si tienes un robot son 5 minutos. Dejar en un lugar cálido durante 1 hora. La masa debe duplicar su tamaño.
2. Después de fermentar, amase un poco la masa. Extiende el rectángulo. Ponga mantequilla ablandada sobre la masa, distribuya uniformemente. Dobla la masa en 3 capas. Cortar en 6 trozos.
3. En cada trozo de masa, haz 2 cortes a lo largo y haz una trenza . Colocar en un molde para muffins engrasado. Dejamos en un lugar cálido durante 1 hora. Los bollos se doblan. Engrasar con leche y hornear a 170 g durante 18-20 minutos.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ya he cocinado varias veces para mi familia este maravilloso pan de leche! Harina 150 g Levadura de pan seca 1 cucharadita Sal 1/2 cucharadita Azúcar 30 g Leche 100 g Aceite vegetal 10 g Mantequilla 25 g 1. Mezcle leche tibia, azúcar, sal, levadura y aceite vegetal. Agrega harina. Amasar la masa. Amase a mano durante 10 minutos, si tienes un robot son 5 minutos. Dejar en un lugar cálido durant ...

El pan de leche es un pan tierno y esponjoso que gusta mucho a los niños. Su miga es esponjosa y blandita, y se puede comer tanto con dulce como salado. Es un pan muy versátil ya que es perfecto para combinar con cualquier tipo de relleno. En nuestra thermomix se prepara muy rápido y no hace falta esperar tanto para disfrutar de su rico sabor.INGREDIENTES:- 50 grs de mantequilla- 300 grs de leche- ...

El pan de leche se caracteriza por ser un pan muy esponjoso, tierno y blandito, es un pan que podemos rellenar tanto de dulce como de salado, siempre queda muy rico e incluso lo podemos comer solo o partirlo por la mitad llevarlo a la tostadora y añadirle un poco de mantequilla, nos servirá para disfrutar de una rico desayuno.¿Alguna vez os habéis preguntado cómo hacer para que el pan de leche que ...

Dentro de la gastronomía española, abundan las recetas de cada una de sus bonitas regiones. Hay mucho que aprender y disfrutar de esa cocina que tanto gusta en todo el mundo. Y para ello, hoy tenemos una receta muy especial, nada menos que la receta de pan dulce madrileño, si has estado en Madrid seguro que lo has probado. Ahora podrás sorprender a todos en casa para que también lo saboreen. Fuen ...

El pan de leche tiene un olor y sabor característico y una miga súper esponjosa. Es un pan sencillo que puedes acompañar tanto en dulce como en salado y que, aun teniendo que respetar unos tiempos de levado, no es nada complicado.Esta receta no tiene mucho misterio y aunque nunca hayas hecho pan en casa, es bastante fácil para animarse en el mundo panarra. ¿Os animáis a prepararlo conmigo?INGREDIE ...

Pan de leche con canela y azúcar TIERNO Y ESPONJOSO! Leche 120 ml Huevo 1 ud Levadura seca 5gr Azúcar 2 cucharadas Sal 1/2 cucharadita Mantequilla 45gr Harina aproximadamente 300 gr Relleno : Azúcar 4 cucharadas. Canela 2 cucharaditas. Manteca o aceite 1. Agregue azúcar y levadura a la leche tibia, mezcle, cubra con una toalla y deje por 15 minutos. Luego agregue el huevo y la sal a la masa. ...

Es que los japoneses lo acompañan todo con arroz. Cierto. Pero también tienen panes de trigo. No son los panes que estamos acostumbrados a ver en nuestras panaderías con una corteza más o menos dura. Su aspecto es más bien parecido a los panes de molde. Uno de ellos es el pan de leche, el llamado “Hokkaido milk bread”. Hokkaido es la segundo isla más grande de Japón y por donde se dice que los nor ...

Por fin traigo la receta del Pan de leche que tanto he publicado en redes sociales y de la que estamos muy contentos. Este pan se ha convertido en un fijo semanal en casa, sobre todo para el desayuno. Aunque he de decir, que encaja en prácticamente cualquier comida. Vente conmigo y te cuento cómo se prepara.Ingredientes para una hogaza grande. 850 g de harina normal 625 g de leche entera 55 g de m ...

Buenas buenas gente! Bienvenidos a Paulina Cocina Hoy nos encontramos aquí en una tarde fresca y con ganas de hacer algo para la merienda pero sin ganas de ir a la panadería que dilema. Y no, si en la alacena de casa tenemos harina, levadura, azúcar y leche, ¿por qué no hacemos Pan de Leche?, es un clásico!¿Existe un pan con una miga más tierna y una corteza tan crocante como es este pan de leche ...