Papas al gratin

PAPAS ABANICO6papas grandes ojala del mismo tamaño60grs de mantequilla suave200grs de jamon cortado en trozosal y pimienta al gustotaza y media de queso mozarella ralladopalillos de dientescon un cuchillo corte tajadas sin cortar por completo en cada papa,ya listas en una olla con agua hirviendo con sal cocine las papas a que esten suaves,cuando ya esten suaves saque del agua coloque las papas en ...

PASTEL DE PAPA Y QUESO1kilo de papa pelada hervida1barra de mantequilla1cdita de salmedia cdita de pimientaun cuarto taza de lecheRelleno2cdas de aceite1taza de cebolla picada fina1taza de chile dulce picado fino1cdita de ajo triturado1kilo de pollo deshuezado cortado en tiras1cdita de paprikamedia cdita de oreganomedia cdita de pimientamedia cdita de salmedia cdita de tabasco o otro picantepizca ...

SUPREMAS AL GRATIN4filetes de pechuga de pollo deshuezadas1cda de mostazamedia cdita de salmedia cdita de pimientamedia cdita de oregano1taza de harina2cdas de aceite30grs de mantequilla8tiras de tocinetaSalsa60grs de mantequilla1taza de cebolla picada finamedia cdita de ajo triturado1lata grande de hongos rebanados1lata de esparragos picados1taza de crema dulcetaza y media de leche2cdas de harina ...

CANASTITAS DE PIZZAPasta2tazas de harina1cdita de azucarun cuarto cdita de sal1barra de margarina fria en trocitos1yema4cdas de agua friaRellenomedia taza de salsa de tomatemedia taza de queso cheddar ralladomedia taza de queso cremaun cuarto cdita de oreganoun cuarto cdita de pimienta1taza de jamon picado cuadritosmedia taza de tomate picado cuadritosaceite de olivapara preparar la pasta ya sea a ...

BISCUITS DE QUESO2tazas de harina2 y media cdita de polvo de hornear2cditas de azucarmedia cdita de bicarbonatomedia cdita de sal60grs de mantequilla fria en trozos1taza de queso cheddar rallado1taza de leche agria1huevo1cda de leche2cdas de semillas de amapola o queso parmesano ralladoen el procesador o en un tazon a mano con dos tendores coloque la harina,polvo de hornear,azucar,bicarbonato,sal ...

PANCITOS DE QUESO3tazas de harina2cditas de polvo de hornearmedia cdita de salmedia cdita de azucar2tazas de queso mozarella o cheddar rallado1barra de mantequilla suave1taza de leche apenas tibia1huevomedia taza de natillaen el tazon de la batidora coloque la harina,polvo de hornear,sal,azucar bata a incorporar ahora agrege el queso mozarella,mantequilla bata a que se forme una borona ya lista co ...

PAPAS GRATINADAS CON ENELDO Kilo y medio o dos de papas peladas y cortadas en rebanadas de 2 a 3cm grosor y cocinadas en agua con sal Salsa blanca 60grs de mantequilla media taza de cebolla picada fina 3cdas de harina 3tazas de leche 1taza de crema dulce 1cdita de sal un cuarto cdita de pimienta un cuarto cdita de azúcar 1 o 2cdas de eneldo fresco picado Además 2tazas de queso cheddar o mozarella ...

ENSALADA MIX3tomates grandes o 2tazas de tomate cherry cortados en rodajas1pieza de mozarella fresca cortada en rodajas2paquetes de mix de lechugas250grs de jamon de pavo picado en cuadritos4huevos duros picados finosAderezo2cdas de jugo de limon2cdas de vinagre balsamico1cda de salsa soya1cdita de azucar1cdita de pimientaun cuarto cdita de salmedia taza de aceite de oliva4cdas de semillas de ajon ...

Salsa 60grs de mantequilla media taza de cebolla picada media taza de chile dulce picado 200grs de jamon picado en cuadritos 1taza de crema dulce 2tazas de leche 2cdas de harina 1cdita de mostaza 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azucar 1lata grande de vegetales mixtos escurrida Ademas 20tajadas de queso procesado americano (queso amarillo) o 2tazas de queso cheddar rallado 20ta ...

PASTEL DE VEGETALESPasta1barra de margarina fria en trocitos2cdas de manteca vegetal2tazas de harinamedia cdita de sal4cdas de natilla4cdas de agua fria1yemaRelleno de vegetales60grs de mantequilla1taza de cebolla picada1taza de chile dulce rojo picado1cdita de ajo triturado1taza de zanahoria pelada picada cuadritos1taza de papa pelada picada en cuadritos1taza de zuchinni picado en cuadritos1taza ...