Pastel de calabaza (2)

Ingredientes para None comensalesMacarrones agua aceite sal gambas tomate pimiento cebolla mahonesa Cocemos los macarranes y los escurrimos. Cocemos gambas y las pelamos. En una fuente picamos tomate, pimiento y cebollas bien picaditos, a lo que le añadimos las gambas cocidas. Hacemos una mahonesa y se la ponemos por encima. Fuente: ESME

Ingredientes para 6 comensalesCalabaza 450 gr. ajo 2 dientes cebola pequeña 2 unidades tomates cherry 4 unidades chocolate fondant 1 tazón huevos 2 unidades sal nuez moscada pimentón laurel Precalentar el horno antes de hacer la receta durante15 minutos. Con la calabaza en caliente, hacer un puré, condimentarlo y agregarle huevo. Aparte rehogar el ajo y la cebolla, hasta que esté ...

Ingredientes para None comensalesCalabaza mediana 1 unidad cebolla 1 unidad ajo 2 dientes carne picada 500 gr. tomate triturado 4 cucharadas orégano 1/2 de cucharada albahaca fresca 2 cucharadas queso duro rallado 30 gr. mantequilla 5 gr. pimienta negra 1 pizca sal Cortar el extremo de la calabaza y pelarla. Con un cuchillo afilado hacer un hueco en el centro y retirar las pepitas. Pelar y pi ...

Ingredientes para 2 comensales espinacas,bechamel al gusto,pedazos de queso de oveja,1 puñado de nueces Cocemos las espinacas en agua con sal hasta que estén al dente. Las escurrimos y reservamos. Por otro lado hacemos una bechamel con harina, mantequilla y leche. Le agregamos unas nueces y removemos. Finalmente, incorporamos las espinacas. Cuando emplatamos, ponemos pedazos de queso de c ...

Es difícil encontrar a alguien que no le guste la pasta. Ese invento genial de los italianos que da para tanto. Yo creo que cuando uno empieza a cocinar de joven lo primero que hace son platos de pasta, porque son fáciles y muy agradecidos. Además de los clásicos, siempre me ha gustado hacer platos "raros" de pasta. Este es uno de esos platos, puede ser de hace 15 años tranquilamente, y no era tan ...

Ingredientes: 4 patatas medianas, 3 latas de atún en aceite, 100gr de salmón ahumado, 3 huevos cocidos, 6 palitos de cangrejo, 1 lata de anchoas en aceite, aceitunas sin hueso, 100gr de bambas cocidas, mayonesa. Cocemos las patatas y los huevos, pelamos las patatas y machacamos con un tenedor. Extendemos ese puré sobre papel film y ponemos las patatas so ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 1 kg. leche 1 taza vino blanco 1/2 de taza cebola pequeña 1 unidad mantequilla 2 cucharadas huevo cocido 1 unidad sal pimienta blanca molida nuez moscada perejil picado [imagen=1824326]Pelar la calabaza, lavarla y trocearla. Pelar la cebolla y picarla. Poner la mantequilla en la olla a presión, acercarla al fuego y cuando se derrita, rehogar la ceboll ...

Ingredientes para 6 comensalesCalabaza 450 gr. ajo 2 dientes cebolla 2 unidades tomate 4 unidades chocolate fondant 1 taza huevos 2 unidades nuez moscada al gusto sal al gusto pimentón al gusto laurel al gusto Precalentar el horno 15 minutos antes de hacer la receta. Con la calabaza en caliente, hacer un puré, condimentarlo y mezclarlo con huevo. Aparte, rehogar el ajo y la cebolla, hasta ...

Ingredientes para 2 comensalesEspaguetis gambas salmón sal aceite nata diente de ajo Cocemos los espaquetis en abundante agua con sal y un poquito de aceite. Cuando estan listos, los escurrimos. Cortamos el ajo a rodajas finitas y lo echamos a la olla con un poco de aceite y las gambas. Cuando las gambas estén hechas, incorporamos la nata y los espaguetis, y removemos bien. Seguid ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza mediana 1 unidad vainilla 1/2 de cucharada miel de abeja 3 cucharadas azúcar 3 cucharadas gelatina 1,5 cucharadas clavo de olor 1 unidad cáscara de mandarina 1 unidad agua 4 tazas Limpiar muy bien la calabaza y ponerla a hervir en un litro y medio de agua, con la vainilla, el clavo de olor y la cáscara de mandarina. Cuando esté tierna, retirar del fueg ...