Mousse de calabaza con chocolate

Ingredientes para 6 comensalesCalabaza 450 gr. ajo 2 dientes cebola pequeña 2 unidades tomates cherry 4 unidades chocolate fondant 1 tazón huevos 2 unidades sal nuez moscada pimentón laurel Precalentar el horno antes de hacer la receta durante15 minutos. Con la calabaza en caliente, hacer un puré, condimentarlo y agregarle huevo. Aparte rehogar el ajo y la cebolla, hasta que esté ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza mediana 1 unidad ajo 1 diente cebolla 1 unidad patata mediana 1 unidad nata montada fondo de ave sal huevos 3 unidades morcillas 3 unidades nata 125 cl. nuez moscada [imagen=1825573] Se cortan todos los ingredientes en juliana por separado. Se sofríen la cebolla, el ajo, la patata y la calabaza. Cuando esté bien pochadito se añade el fondo de ave. Se ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 1 unidad cebolla 1 unidad ajo 2 dientes carne picada 500 gr. tomate triturado 4 cucharadas orégano 1/2 de cucharada albahaca fresca 2 cucharadas queso duro rallado 30 gr. mantequilla 5 gr. pimienta negra al gusto sal al gusto Cortar el extremo de la calabaza y pelarla. Con un cuchillo afilado hacer un hueco en el centro y retirar las pepitas. Pelar y picar ...

Ingredientes para None comensalesCalabaza 400 gr. puerro 1 unidad patata 1 unidad zanahorias 2 unidades tomate 1 unidad crema de leche 2 vasos sal al gusto agua [imagen=1828974] Rehogas la verdura con un poco de aceite. Echas agua (que lo cubra) y le añades la patata troceada y la calabaza también troceada. Lo dejas a fuego lento unos 30 minutos. Lo trituras y le pones un poco de crema de le ...

Ingredientes para None comensalesCalabaza patata cebolla zanahoria quesitos 2 unidades Se cuece todo, excepto el quesito que se lo añado al pasarlo por la batidora. Hay que poner muy poca agua para cocer. Fuente: AZUL-LUNA

Ingredientes para 4 comensalesGarbanzos 1/2 kg. espinacas 1 kg. huevo cocido 2 unidades cebolla 2 unidades zanahorias 1 unidad caldo 3 vasos ajo 2 dientes tomate 2 cucharadas laurel 2 hojas aceite al gusto sal al gusto Colar los garbanzos del remojo y ponerlos en una olla con agua salada a hervir, cuando rompe el hervor agregar una cebolla entera, la zanahoria y una hoja de laurel. Cocinar ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzos 1/2 kg. espinacas 1 kg. huevo cocido 2 unidades cebolla mediana 2 unidades zanahorias 2 unidades caldo 300 cc. ajo 2 dientes tomate 2 cucharadas laurel 2 hojas aceite sal al gusto Colar los garbanzos del remojo y ponerlos en una olla con agua salada a hervir, cuando rompe el hervor agregar una cebolla entera, la zanahoria y una hoja de laurel. Cocinar ...

Ingredientes para None comensalesCalabaza 400 gr. puerro 1 unidad patatas 2 unidades zanahorias 2 unidades tomates 2 unidades aceite 3 cucharadas pan 1/4 de barra Rehogar la verdura troceada: puerro, tomate y zanahoria, después de limpiarla. Añadir la calabaza sin cáscara, ni pepitas y cubrir de agua con un poco de sal. Añadir la patata cortada en gajos y dejar cocer 30 minutos a fuego muy lento ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne de ternera 1/2 kg. col 1/2 kg. remolacha 1/2 kg. zanahorias 2 unidades gallina 1/4 unidades salsa de tomate 4 cucharadas crema de leche agria 8 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Disponer en una olla el agua junto con las carnes troceadas a dados y dejar cocer lentamente, desespumándolo con frecuencia. Cortar la remolacha en juliana y agregarla al c ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 1 kg. pimientos verdes 500 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 3 unidades sal pimienta molida comino molido 1 pizca perejil picado 1 cucharada aceite de oliva 5 cucharadas [imagen=1824089] Quitar las semillas y los hilos centrales a la calabaza, pelarla, lavarla bien, secarla ligeramente y cortarla en cuadraditos. Abrir los pimientos por la mitad, extraerles ...