Ingredientes para None comensalesCalabaza 400 gr. puerro 1 unidad patatas 2 unidades zanahorias 2 unidades tomates 2 unidades aceite 3 cucharadas pan 1/4 de barra Rehogar la verdura troceada: puerro, tomate y zanahoria, después de limpiarla. Añadir la calabaza sin cáscara, ni pepitas y cubrir de agua con un poco de sal. Añadir la patata cortada en gajos y dejar cocer 30 minutos a fuego muy lento ...
Ingredientes para None comensalesPuerro 1 unidad patatas 2 unidades zanahoria 1 unidad mantequilla caldo de pollo o jamón quesitos 4 unidades crema de leche 1 botellita calabaza 700 gr. Le quitas la parte dura a la calabaza y la partes en trocitos, troceas también las patatas, el puerro y la zanahoria. Pones a deshacer la mantequilla y le añades un poquito de aceite de oliva para que no se q ...
Ingredientes para None comensalesCalabaza 1 rodaja puerros 1 unidad cebolla 1 unidad tomate 1 unidad patata grande 1 unidad tomate 2 cucharadas nata 1/2 de brick Poner toda la verdura a cocer en una cazuela en lugar de con agua con leche, pero solamente para que cubra la verdura, y añadir una pizca de sal. Una vez que esté todo cocido se pasa por la batidora con un poco de perejil y pimienta blanc ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabaza mediana 1 unidad ajo 1 diente cebolla 1 unidad patata mediana 1 unidad nata montada fondo de ave sal huevos 3 unidades morcillas 3 unidades nata 125 cl. nuez moscada [imagen=1825573]Se cortan todos los ingredientes en juliana por separado. Se sofríen la cebolla, el ajo, la patata y la calabaza. Cuando esté bien pochadito se añade el fondo de ave. Se d ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 1 kg. leche 1 taza vino blanco 1/2 de taza cebola pequeña 1 unidad mantequilla 2 cucharadas huevo cocido 1 unidad sal pimienta blanca molida nuez moscada perejil picado [imagen=1824326]Pelar la calabaza, lavarla y trocearla. Pelar la cebolla y picarla. Poner la mantequilla en la olla a presión, acercarla al fuego y cuando se derrita, rehogar la ceboll ...
Ingredientes para None comensalesCalabaza patata cebolla zanahoria quesitos 2 unidades Se cuece todo, excepto el quesito que se lo añado al pasarlo por la batidora. Hay que poner muy poca agua para cocer. Fuente: AZUL-LUNA
Ingredientes para 4 comensalesCalabaza mediana 1 unidad vainilla 1/2 de cucharada miel de abeja 3 cucharadas azúcar 3 cucharadas gelatina 1,5 cucharadas clavo de olor 1 unidad cáscara de mandarina 1 unidad agua 4 tazas Limpiar muy bien la calabaza y ponerla a hervir en un litro y medio de agua, con la vainilla, el clavo de olor y la cáscara de mandarina. Cuando esté tierna, retirar del fueg ...
Ingredientes para 4 comensalesCebolla 1 unidad puerro 1 unidad patata 1 unidad calabaza 1 unidad agua o caldo vegetal 1 chorro queso 8 porciones crema de leche 1 chorro aceite 1 chorro sal al gusto pimienta al gusto queso rallado 100 gr. bacon 5 lonchas [imagen=1828987]Ponemos en la olla un poco de aceite y añadimos la cebolla, el puerro y la patata cortado a trozos pequeños, añadimos sal y deja ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 1,1/2 kg. patata grande 1 unidad quesitos 5 unidades mantequilla 2 cucharadas agua 1,1/2 l. leche sal Poner al fuego una cacerola con el litro y medio de agua. Cuando esté el agua hirviendo, añadir el calabacín troceado, la patata troceada y la sal. Dejar cocer durante 20 minutos a fuego lento, poner la patata y el calabacín en un escurre verduras has ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 500 gr. garbanzo en conserva 500 gr. patatas 300 gr. pimiento seco 1 unidad diente de ajo 1 unidad aceite de oliva 2 cucharadas caldo 1 taza sal [imagen=1823960]Poner los garbanzos en un colador y colocarlo bajo el chorro de agua fría; escurrirlos. Poner en una cazuela de vidrio las patatas peladas, lavadas y cortadas en cuadraditos y el aceite ...