Patatas sencillas (2)

Ingredientes para None comensales

Patatas 1 kg. harina 50 gr. mantequilla 70 gr. leche 1 l. sal pimienta nuez moscada caldo 1/2 de pastilla eneldo 80 gr.
Hervir las patatas enteras en una cazuela con agua y una vez que esten tiernas, cortarla en pequeños trozos. Mientras hierven, mezclar la mantequilla (derretida) junto con la harina. Agregar la leche suavemente para mezclar bien. Condimentar con la nuez, la pimienta, una pizca de sal y la pastilla de caldo.Echar todo esto en una cazuela y esperar que hierva. Colocar los trozos de patatas en una fuente y echar esta salsa encima. Espolvorear el eneldo y hornear durante cinco minutos.
Fuente: ROSA2
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