Picoteo saludable para tus hijos

La temporada de Navidad es un momento de celebración y alegría, y una de las mejores maneras de disfrutar de estas festividades es con una deliciosa comida con amigos y familiares. Los canapés son una excelente opción para servir en una cena navideña o en una fiesta, ya que son pequeños bocados que permiten a los invitados probar una variedad de sabores. En este artículo, te presentaremos algunas ...

Soy una adicta total a todo lo que tenga forma de cuadro….y es que estos cuadraditos de calabaza y chocolate no son para menos!..una adicción sana que te dejará enganchado para siempre!Se va acercando el Otoño y aunque el tiempo todavía no acompaña, porque la calor aprieta como en plena verano, ya van apeteciendo sabores otoñales, calabaza, especias, caramelo…estos sabores entrañables que reconfor ...

¿Cómo están amigos y amigas? Bienvenidos nuevamente a Paulina Cocina. Hoy les traemos una propuesta de receta que no van a poder rechazar: chocotejas peruanas, unos bombones de chocolate con rellenos muy variados que son simplemente ¡irresistibles!En esta entrega les vamos a contar todos los misterios detrás de estas pequeñas joyas de la repostería peruana, desde su origen, las variedades, hasta l ...

El día del padre está a la vuelta de la esquina. Aun sí. si todavía no sabes que regalar para celebrar el día del padre, os dejo esta selección de tartas de mi cocina.Algunas de ellas son la repostería del mundo, otras son de mi propia creación. Donde he aprendido a combinar sabores y texturas que son muy agradables al paladar. También encontrarás en cada receta trucos y consejos para que os salg ...

Ya sabéis que cada día más, nos gusta comer cosas reales, productos menos procesados y más sanos. ¿Y qué hay más sano que lo casero? pues mejor corremos un estúpido velo.Desde hace un meses nuestra querida amiga de Cocinando Sabores nos plantea cada mes un reto para hacer nuestras propias versiones de diferentes dulces, postres e incluso yogures, cada mes bajo un hashtag mega original creado por o ...

El aguacate. Una fruta exótica que poco a poco se ha ido ganando un hueco indispensable en nuestros recetarios. Primero por su sabor y segundo por sus increíbles propiedades nutritivas. Se tiende a pensar que, al llevar algo de grasa, no es apta para dietas y demás. Pero lo cierto es que el aguacate es uno de los mejores aliados para deportistas y para nivelar el colesterol y el ritmo cardíaco dad ...

¡Hola a todos y todas! Espero que estén muy bien y con ganas de preparar algo distinto y sabroso! Hoy les traigo una receta que es ideal para cocinar en casa y para sus peques cuando reniegan de “lo verde”: Puré de verduras. Una de esas recetas para meter la cuchara y entrar en calor, disfrutando de todos los colores y sabores que nos ofrece esta hermosa preparación. En esta nota les dejamos todo ...

Las ensaladas son un plato muy completo, nutritivo y que siempre apetece para sobrellevar el caluroso verano. Pero no hay ensalada que se precie sin un buen acompañamiento que le aporte un extra de sabor. Te damos algunas ideas para preparar aderezos para ensaladas y que las disfrutes más que nunca. Aderezos para ensaladas y vinagretas, qué diferencia hay? Solemos referirnos a los aderezos p ...

Con la temporada de verano llega también la época de las comidas frescas con las que combatir el calor. En estas fechas los platos calientes de cuchara comienzan a retirarse y ser sustituidos por otros más ligeros como el salmorejo o el gazpacho, las cremas frías y las ensaladas.Para que no te aburras elaborando ensaladas y descubras nuevos y divertidos sabores con los que deleitar a tu paladar, e ...

Alguna vez te has detenido a pensar en lo que realmente significa cocina sana? No, no me refiero a esas dietas de moda que vienen y van, ni a contar obsesivamente las calorías de cada bocado. Hablo de esa sensación de ligereza, de bienestar, de energía que se siente al alimentarse de manera equilibrada. Te suena familiar? La cocina sana es, en esencia, una forma de entender la alimentación donde ...