Pimiento rellenos de marisco:

Ingredientes:

Una lata pimientos enteros;Ocho gambas grandes;
dos huevos;varitas de chaka;
tomate casero;
harina una cucharadita;
tres cucharas de leche;
1/2 vasito de vino blanco;
( una lata de pimientos en tiras para la salsa):

Preparacion:

Cocer los huevos,picar junto con las gambas ,el chaka, todo muy finito;freir con la cebolla picadita,
añadir un poquito de vino blanco,y la harina para ligar los ingredientes;
dejar aparte para que enfrie un poco:
Hacer la salsa con los pimientos en tiras,un vaso pequeño de leche,dos cucharadas de tomate,y chorrito de vino blanco,dejar que se haga despacio;
batir todo muy bien añadir los pimientos que estarán rellenos dejando  a fuego medio unos 20mts:

Pongo las imagenes por si os pueden ayudar....


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