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Merluza con angulas sucedáneas

Ingredientes para None comensales

merluza,gambas,pimientos del piquillo,angulas sucedáneas,vino blanco,aceite,sal ,ajo en polvo

Hoy traigo una receta adaptada del recetario de pescanova.



Ingredientes:

3 medallones de meluza congelada

Un puñadito de gambas

4 pimientos del piquillo

1 paquete de angulas sucedáneas

1/2 taza (de cafe) de vino blanco

1/4 cebolla

Elaboración:

Lo primero es picar la cebolla y sofreir con unas gotitas de aceite y agua. Cuando esté doradita, le añadimos el paquete de angulas sucedáneas y los piquillos a trcitos. Salpimentamos y le ponemos un poco de ajo en polvo.

Ponemos las gambas y medallones de merluza y cocinamos un poco.

Vertemos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.

Terminamos de cocinar el pescado y emplatamos

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