Nuevo reto de Cocina con Reina. Cada mes, Isa nos acerca a una región de España y esta vez le toca el turno a Navarra y los pimientos del piquillo. Yo me he decidido a rellenarlos para tener un plato contundente, ya que además, van rebozados. Así que ya tengo el plato principal para comer.No soy muy amiga de los pimientos, pero cocinados de este forma y caramelizados, los devoro. Y además, admiten ...
Pimientos del Piquillo rellenos de gambas Esta receta es un poco inventada, ya que no sabía como quería rellenar los pimientos, me puse a mezclar ingredientes y al final me salieron Pimientos del Piquillo rellenos de gambas. Ingredientes 2 Latas de pimientos del piquillo para rellenar 3 huevos duros 8 gambas 2 cucharaditas de queso azul (o queso crema) 50 gr. de pimientos rojos asados 2 anchoas ( ...
Lo que me gusta de los pimientos del piquillo, a parte de que están muy buenos, es que se pueden rellenar de casi cualquier cosa y se pueden realizar infinidad de recetas con ellos. En este caso los he rellenado de gulas y fueron todo un éxito, también porque las gulas son uno de mis productos favoritos y las suelo utilizar en muchas de mis recetas.Ingredientes:- 8 pimientos del piquillo.- Un paqu ...
Que ganitas tenía que llegara el lunes!!!!, y es que los dos días del fin de semana los estira una tanto que parece que hubiese estado disfrutando siete.Y además esta semana es especial, que el jueves entra la primavera!!!!, con su polen, sus alergias, su astenia primaveral.....que alegría!!!!, todo el día cansada de sofá en sofá, estornudando y con la nariz roja como Rudolf(el Reno Mágico), pero ...
Esta empanada es muy resultona y muy fácil de hacer.Cuando tienes invitados la puedes dejar hecha unas horas antes y fría se come de maravilla,queda preciosa y es ingeniosa y deliciosa,es similar a otra que he hecho de gulas solamente.Yo he hecho una pequeña como primer plato. Ingredientes: 1 envase de hojaldre(Lidl) 1 envase de gulas 200 gr. de gambas peladas cebolla caramelizada pimientos del ...
Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes:8 pimientos de piquillo en conserva1/2 kg. de gulas4 dientes de ajo1 guindilla medianaaceite de oliva virgen extra.sal Preparación:Abrir los botes de los pimientos y ponerlos a escurrir, conservando el a ...
Hoy vamos a preparar unos deliciosos Pimientos del Piquillo rellenos de Gambas. Los Pimientos tienen su origen en América del Sur y los trajeron los primeros colonizadores. Esta variedad se cultiva principalmente en Lodosa provincia de Navarra y es muy conocida en todo el mundo, los podréis encontrar fácilmente en cualquier tienda de alimentación. Si te gustan las recetas con pimientos puedes disf ...
Hola!!! Hoy día 13 es nuestro aniversario de boda!! 3 años ya!! y aun nos soportamos jejejejePor eso, Fran y yo nos vamos a cenar fuera, que hoy me toca descansar de cocinar!! Pero como yo me voy a poner las botas os dejo un platito de arroz para la cena para chuparse los dedos!Ingredientes:(para 2 personas)- 200 gr. de arroz- 1/2 cebolla- 1 diente de ajo- 10- 12 gambas- 125 gr. de gulas- 1/2 vaso ...
Muy buenos días de sábado.¿ Qué tal habéis amanecido después del día de San Valentin ? Seguro que estupendamente, ya que tenéis todo el fin de semana para descansar.Hoy os traigo una receta impresionante.Un plato que suelo preparar en ocasiones un poco especiales, y que triunfan cada vez que los hago. Nunca sobra ni uno, así que con eso os lo digo todo.A ver que os parece la receta de hoy...Pimien ...
Ingredientes:1 lata de pimientos del piquillo de Navarra para rellenar2 filetes de merluza6-8 gambas o langostinosAjo, pimienta, perejil picado, harina2 cucharas de tomate trituradoAgua4-5 pimientos del piquillo para la salsaElaboración:Saltear la merluza, con el ajo y el perejil. Añadir las gambas troceadas. Con harina y leche en proporciones adecuadas ligar el citado contenido. Dejar enfriar.Rel ...