Ya esta a punto de finalizar el verano, pero aun asi vamos a seguir teniendo ese calor que tanto nos agobia. Cuando estamos muy acalorados siempre buscamos recetas refrescantes para preparar y nos ayuden a pasar el día frescosPues bien, la sandía es la solución, al ser una de las frutas más frescas y agradables de comer en esta época del año. De pulpa de sabor y textura suaves, que deshace rápi ...
Con el calor, apetecen aperitivos fríos y originales, como esta extraña combinación de espárragos, sandía y boquerones en vinagre.Aunque os parezca rara la mezcla os aseguro que tiene un sabor muy agradable, además de sorprender en cualquier mesa, ante la duda, hacer uno, probarlo y opináis.Ingredientes (12 pinchos):1 rodaja de sandía gruesa 12 lomos de boquerón en vinagre3 espárragos gordos de la ...
Ingredientes: 4 personas1 pepino250 grs de sandía100 grs de queso feta16 aceitunas negras deshuesadas1 limónmedia cebolla moradamedio pimiento verde10 ml de vinagre de Módenasal, pimienta negra molidahojas de menta frescaElaboración:Lavamos el pepino, cortamos a lo largo y retiramos las semillas. Cortamos finamente al igual que hacemos con la cebolla y el pimiento. Maceramos las tres verduras con ...
Ingredientes Sandía Hojas de menta Queso feta Aceite Pimienta Sal Elaboración Flores: Se hacen unas flores de sandía y se les quita el centro, sen el hueco se pone un trocito de queso feta y se espolvorea sésamo. Cubos: Se cortan cubos de sandía se vacian un poco con una cuchara, se mezcla un poquito de menta a trocitos, con queso feta, aceite, sal y pimienta y se rellenan los cubo ...
Ingredientes 4 y 1/2 pepinos 250 g de yogur natural desnatado 2 dientes de ajo 1 cebolleta 2 limones 2 rodajas de melón2 tomates Menta fresca 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta Sal en escamas Preparación Lavamos los pepinos, los cortamos en rodajas quitándoles las puntas y los ponemos en un bol junto con la cebolla cortada en juliana, los ajos laminados, sal y pimie ...
Recetas sencillas, ligeras y refrescantes para degustar durante los meses de verano: ensaladas, frutas exóticas, postres fríos...
Ingredientes: 2 personas2 cucharadas de piñones400 grs de sandía200 grs de rabanitos4 ramilletes de menta fresca50 grs de queso fetaElaboración:Tostamos los piñones a fuego medio en una sartén durante 1 minuto o hasta que se doren vigilándolos y moviéndolos continuamente para que no se quemen.Pelamos la sandía y quitamos las semillas y hacemos rodajas tan finas como sea posible.Rebanamos también l ...
Hoy os presento una ensalada que sorprenderá en casi todas las mesas, aunque parezca una rara combinación, os aseguro que tiene un contraste de sabores muy agradable al paladar.Ingredientes (2 personas):1 rodaja gorda de sandía15 lomos de boquerones en vinagre15 aceitunas negras deshuesadasAceite de oliva en sprayVinagre en spraySal de cítricos en sprayNota: tanto el aceite, el vinagre y la sal, s ...
En verano nos gusta comer recetas fresquitas y aquí os traigo una que seguro que os encantará. Ingredientes: - 1 tomate maduro.- 1 aguacate.- 1/2 cebolla.- 1/2 pimiento verde.- Sal y pimienta.- Aceite de oliva.- Vinagre.Elaboración: Lavamos y pelamos el tomate, le retiramos las pipas y lo cortamos en trozos pequeños. Pelamos el aguacat ...
http://amimaneracocinando.blogspot.com.es/2012/09/aperitivo-de-salmon-aguacate-y-queso.html INGREDIENTES un aguacate 150 gr de salmón ahumado queso cremoso con finas hierbas (queso de untar de Mercadona) sal y pimienta PREPARACIÓN La preparación es muy sencilla: cortamos los aguacates a la mitad, sacamos el hueso, los pelamos y laminamos. Los aliñamos con s ...