Ya esta a punto de finalizar el verano, pero aun asi vamos a seguir teniendo ese calor que tanto nos agobia. Cuando estamos muy acalorados siempre buscamos recetas refrescantes para preparar y nos ayuden a pasar el día frescosPues bien, la sandía es la solución, al ser una de las frutas más frescas y agradables de comer en esta época del año. De pulpa de sabor y textura suaves, que deshace rápi ...
Con el calor, apetecen aperitivos fríos y originales, como esta extraña combinación de espárragos, sandía y boquerones en vinagre.Aunque os parezca rara la mezcla os aseguro que tiene un sabor muy agradable, además de sorprender en cualquier mesa, ante la duda, hacer uno, probarlo y opináis.Ingredientes (12 pinchos):1 rodaja de sandía gruesa 12 lomos de boquerón en vinagre3 espárragos gordos de la ...
Ingredientes Sandía Hojas de menta Queso feta Aceite Pimienta Sal Elaboración Flores: Se hacen unas flores de sandía y se les quita el centro, sen el hueco se pone un trocito de queso feta y se espolvorea sésamo. Cubos: Se cortan cubos de sandía se vacian un poco con una cuchara, se mezcla un poquito de menta a trocitos, con queso feta, aceite, sal y pimienta y se rellenan los cubo ...
Ingredientes: 4 personas1 pepino250 grs de sandía100 grs de queso feta16 aceitunas negras deshuesadas1 limónmedia cebolla moradamedio pimiento verde10 ml de vinagre de Módenasal, pimienta negra molidahojas de menta frescaElaboración:Lavamos el pepino, cortamos a lo largo y retiramos las semillas. Cortamos finamente al igual que hacemos con la cebolla y el pimiento. Maceramos las tres verduras con ...
Hoy os presento una ensalada que sorprenderá en casi todas las mesas, aunque parezca una rara combinación, os aseguro que tiene un contraste de sabores muy agradable al paladar.Ingredientes (2 personas):1 rodaja gorda de sandía15 lomos de boquerones en vinagre15 aceitunas negras deshuesadasAceite de oliva en sprayVinagre en spraySal de cítricos en sprayNota: tanto el aceite, el vinagre y la sal, s ...
INGREDIENTES 1 kg de tomates400 grs de sandía (sin la corteza)1 pepino¼ de cebolla pequeña2 dientes de ajo2 cds de vinagre de Módena20 ml de aceite PREPARACIÓN Lavamos los tomates y le quitamos el pedúnculo. Los cortamos en trozos grandes. A la sandía le quitamos las pepitas y la cortamos también. Trituramos bien.Añadimos la cebolla, el pepino y los dientes de ajo y batimos de nuevo.Salpimentamos ...
Ingredientes: 4 personas4 pimientos de distintos colores2 cebollas rojas1 pollo4 cucharaditas de harissa4 ramitas de menta frescasalpimientaun poquito de vinagre de vino tintoElaboración:Precalentamos el horno a 180 º. Retiramos las semillas de los pimientos y los cortamos en trozos grandes, pelamos las cebollas, las cortamos en cuartos y las separamos en pétalos. Ponemos todo en una fuente de hor ...
Receta fresquita y apetitosa como esta Sopa de Tomate y Sandía. Una receta fantástica para los días calurosos del verano cuando lo que más nos gusta son platos que podamos tenerlos preparados con antelación. Es muy fácil y rápida de preparar ya que no necesita cocción.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1,5 kg. Sandía 750 grs. Tomates maduros grandes 125 ml. Aceite de Oliva virgen Pimienta negra y Sal ...
Recetas sencillas, ligeras y refrescantes para degustar durante los meses de verano: ensaladas, frutas exóticas, postres fríos...
Manzanas a los tres quesosCon sobras de quesos hoy haremos una receta riquísima y rapidísima. Manzanas a los tres quesos. Ingredientes: Sobras de quesos yo he puesto queso roquefort, emmental y manchego, manzanas Golden o Reineta, unas cuantas nueces, una pizca de pimienta blanca y unas escamas de sal. Preparación: pelamos las manzanas y las cortamos a lunas gruesas, las vamos colocando en un pl ...