Pintxo de queso

El otro día, en mi visita habitual a vuestros blogs, me topé con este pintxo de "Cocinar para los amigos" y esa misma tarde lo hice.Muy muy parecidos a los milhojas de calabacín que publiqué AQUÍ, pero no iguales, ya que los de hoy no llevan harina, y también similar al pintxo de ESTA ENTRADApero incluso el que os traigo hoy es más sencillo de "montar". el sabor, eso si, es el mismo.Ingredientes:C ...

Este pintxo lo vi en la web VER Y COCINAR. Me gustó y me puse a ello.Es fácil, y están muy ricos, así que os cuento lo que llevan y cómo prepararlos:Ingredientes:{No pongo cantidades, dependerá de los pintxos que queramos hacer}.CalabacínQueso emmental (yo use Havarti)Jamón york en lonchasPimiento rojo en tiras (opcional)Huevo.SalAceite para freír.Preparación:Cortamos en láminas finas el calabacín ...

Tras colgar en el blog la receta de camembert en pan y ver el éxito que tenía decidí versionarla con el queso brie y haciendo un pan de ajo de morirse. Ingredientes: - 1 queso brie.- 1 barra de pan alargada y un poco ancha.- Un par de dientes de ajo.- Taquitos de jamón.- Orégano.- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración: Quitamos las capas ext ...

Un pintxo genial y muy original. Ideal como entrante o como aperitivo!INGREDIENTES1 Envase de micuit2 PerasAzúcar BlancoSal1 CalabacínVarias lonchas de jamón2 Tomates1 HuevoHarinaAceiteCanela en polvo (opcional)ELABORACIÓNLimpiamos y partimos el calabacín en rodajas finas, salamos y pasamos por harina y huevo batido. Freímos a fuego medio con poco aceite y dejamos escurrir bien en una bandeja con ...

Hoy traigo un pintxo que nos puede venir muy para los menús navideños. Es original, sabroso y sencillo. Los ingredientes se pueden dejar preparados con antelación y en el momento sólo habrá que freír la morcilla, darle un calentón a la cebolla y montarlo.DIFICULTAD: fácil TIEMPO: 30 minutosINGREDIENTES (para 8 pintxos)- 1/2 morcilla de arroz- 1 rulo de cabra estrecho- 1 cebolla- 8 rebanadas finas ...

Hace un tiempo encontré en el foro en el que participo una chica que vive en el pueblo de mis padres. La verdad es que no esperaba encontrarme a nadie de allí y me hizo mucha gracia. el caso es que cuando cayó en sus manos un recetario de pintxos de San Sebastián, no dudo en mandármelo. Y este es uno de los muchos que hay...Ingredientes: Jamón ibérico Huevo duro Mahonesa Anchoas Pan Prep ...

Madre mía, qué cosa más rica este pisto que he descubierto hace poco! Esta versión gallega lleva patatas y unos taquitos de jamón serrano (esto alegra cualquier plato) y se termina como un revuelto, cuajando unos huevos al final. El pisto manchego que es el que suelo hacer siempre,me encanta pero éste se ha convertido en mi favorito desde ahora porque esto está buenísimo!! Lástima no haberlo conoc ...

La suprema es un tipo de corte que se realiza en el pescado. Es el lomo sin espinas, bien puede ser de atún, merluza o bacalao entre otros.Se sirve en porciones que no superan los 175 gr por persona.INGREDIENTESPARA 4 PERSONAS 1 SUPREMA DE BACALAO CONGELADA.1 PIMIENTO ROJO.1 PIMIENTO VERDE.1 BERENJENA.2 ZANAHORIAS.1 CEBOLLA.3 DIENTES DE AJOS.400 GR DE TOMATES.1 CALABACÍN.1 HOJA DE LAUREL.1 RAMA DE ...

Hoy oso traigo una receta de las de toda la vida, de las que he comido en casa desde pequeño. Se trata de de un pisto de verduras con huevo. O como lo llamamos nosotros en Almería, una fritada (o fritá) de verduras. Aunque también se llama tabernero, si va dentro de un bollo de pan. ¡Qué de nombres para un mismo plato!Mi madre y mi abuela siempre han hecho el pisto de verduras o fritá con carne. B ...

INGREDIENTES 1 paquete de placas de lasaña  1 cebolla 2 tomates Un trozo de pimiento rojo 150 gr. de queso fresco, queso de cabra o un queso tierno a tu gusto 1 calabacín mediano o 1 berenjena (o mitad de cada uno) Unas hojas de albahaca 4 ajos Aceite de oliva virgen Sal y pimienta Algún toque de especias o hierbas si te gusta (nuez moscada, comino molido, orégano) 1 tazón de salsa bechamel (pued ...