Piruletas de Gazpacho nutrición saludable para niños

by Papás e hijos 2.0
Piruletas de Gazpacho

Las piruletas de gazpacho son una receta muy sencilla y una forma muy original para que los más pequeños disfruten algo rico.

En en blog de Fun Choices hemos visto como se preparan estas piruletas de gazpacho​ de La Receta de La Felicidad.


Piruletas de gazpacho


Son sencillas de preparar y seguro que sorpenderán a quien las disfrute.

Aquí te dejamos la receta de las piruletas de gazpacho para que las preparas en casa para tus hijos. 

Tiempo prep: 15 min
Total: 15 minutos

Ingredientes:

500 ml gazpacho*
200 ml de agua
10 gr de agar-agar ¿Qué es agar-agar?

Moldes y palitos para piruletas

Preparación:

Ponemos a hervir el agua, y cuando hierva, espolvoreamos sobre ella el agar-agar en polvo y sin apartar del fuego, removemos constantemente dejando hervir durante dos minutos más.

Apartamos del fuego el agar-agar, mezclamos con gazpacho, y removemos bien. Colocamos una hojita de perejil o cilantro en el molde de piruletas, vertemos en ellos la mezcla, colocamos el palito y dejamos enfriar a temperatura ambiente. En una hora está listo para degustar. Se puede congelar, y sacar 10 o 15 minutos antes de comer.

*NOTA: para preparar el gazpacho, basta con batir 1 kg de tomates muy maduros, media cebolla, 1 pepino español, 1 diente de ajo, 100 gr de pan, 1 pimiento verde, 50 ml de aceite de oliva virgen extra, 25 ml de vinagre y una cucharadita de sal.
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