Pollo con setas shiitake

Cual fue mi maravillosa sorpresa cuando fui al supermecado y al ir a comprar en la parte de las verduras, me encontré con unas fantásticas setas shiitake, la verdad que ese día había una gran variedad de setas, vamos que tenía donde elegir, pero es que a mi las setas shiitake me encantan, así que imaginaros mi cara de felicidad, por supuesto no dude ni un momento, en coger una bandeja, y luego me arrepentí de no haber cogido mas, pero bueno son cosas que pasan, la cuestión es que aquí tenéis esta receta de  pollo con setas shiitake, que es toda una delicia.
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En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
8 muslos de pollo.
6 u 8 setas shiitake.
200ml. de salsa de soja.
Una cucharada de ajo en polvo.
Una cucharada de cebolla en polvo.
1/2 cucharada de jengibre en polvo.
1/2 vaso de caldo de pollo o agua.
Una cucharadita de maizena.

PREPARACION:
1- En un bol ponemos la salsa de soja, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el jengibre en polvo, mezclamos.
2- Añadimos los muslos de pollo, mezclamos y dejamos 1 o 2 horas para que coja sabor e incluso de un día para otro.
3- Ponemos todo, el pollo y la salsa en la olla.
4- Cortamos las setas shiitake por la mitad o en cuartos y las añadimos también a la olla.
5- Mezclamos el caldo del pollo o el agua con la cucharadita de maizena y lo añadimos a la olla,  mezclamos.
6- Tapamos con la tapadera, ponemos a temperatura alta durante 3:00 horas.

Otra receta de pollo con un sabor diferente que me gusta mucho hacer, es el pollo tikka masala, esta receta es muy fácil de hacer, sin complicación ninguna y eso es de las otras cosas por las que me gusta tanto hacerla.

Que te apetece comerte una receta de pollo con un toque picante, no puedes dejar de hacer esta receta de pollo a la mejicana, no te asustes por el pique solo tiene el justo y necesario, para que el sabor sea perfecto.

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