Ingredientes para 2 comensales
Pollo 4-6 muslos cebolla 1 unidad zanahorias aceite salEn una sartén con fondo echo el aceite, y pocho en él la cebolla, añado después las zanahorias cortadas a rodajitas, y lo dejo todo junto unos 5 minutos. Después añado el pollo, y lo dejo reogar , no es necesario echar nada de liquido ,aunque si se quiere se puede añadir un poquito de vino blanco. Cuando veamos que las zanahorias esten blanditas y el pollo echo retirar del fuego, acompañar con patatas fritas.
Fuente: DIPA