Pollo en pepitoria

Hoy os traigo una receta tradicional que recuerda a los sabores de antaño y que viene muy bien para cuando empiecen a bajar las temperaturas. Ingredientes: - 1/2 pollo troceado o gallina.- 1/2 cebolla.- 1 huevo.- 1 diente de ajo.- Un poco de pan.- Unas hebras de azafrán.- 10 almendras.- 150 mililitros de vino blanco.- ...

Pollo en Pepitoria Como nos encanta el pollo y para no perder la costumbre, hoy te traigo una nueva receta de pollo, esta vez el Pollo en Pepitoria. Se hace con almendras, así que imagínate lo rica que puede estar. Ingredientes (para 4 personas) 1 kilo y medio de Pollo troceado Una cebolla mediana Tres dientes de ajo Dos rodajas de pan 30 gramos de almendras 2 yemas de huevo duro Sal Aceite de ol ...

economizados.comDeliciosa receta que nos recuerda los sabores de la abuela, con azafrán y almendras. Es fácil de preparar, económica y media en calorías. Su precio medio para cuatro personas es de 8,08 euros, aunque podemos rebajar este importe en un 5,28% seleccionando la tienda que nos ofrezca la mejor relación calidad precio.Valor calórico/100 gr.: 184 calorías.Valor Nutritivo/100 gr.: Proteína ...

Estos muslos de pollo en pepitoria o contramuslos quedan superricos. Con ingredientes económicos vamos a conseguir preparar un sabroso plato. La salsa pepitoria te va a encantar si no la has comido aún. Además, es muy fácil de hacer y el guiso lo puedes conservar en la nevera de un día para otro. Es lo que tienen los guisos tradicionales, que, incluso, ganan en sabor cuando reposan. Muslos de poll ...

Siempre me había llamado la atención esta receta por el nombre?Pepitoria. No sabía lo que llevaba hasta que decidí investigar y mi sorpresa fue que llevaba almendra. Pues después de renovar mi Thermomix (que por cierto me encanta el modelo T31), y ver en el libro de recetas que estaba, me he decidido a probarla. No os preocupéis, que la explico para quien no tiene esta ?supermachina?. Resulta buen ...

Los ingredientes son: -Medio pollo cortado en trozos medianos -1cebolla -1vaso de vino blanco -Un puñado de almendras -2 huevos duros -hebras de azafrán -dos rebanadas de pan -sal -aceite -En una sartén con un poquito de aceite asamos las almendras.-Retiramos y tostamos el pan.-Incorporamos a un mortero con los ajos, sal y las hebras de azafrán.-Picamos haciendo un majado y lo tenemos reservado.-E ...

Hoy un traigo una receta tradicional, es una receta muy fácil y con un sabor que os va a sorprender. La salsa pepitoria que hemos hecho es muy típica de la cocina española y según se dice es influencia de la cocina mozárabe antigua. Al usar almendra en la receta además ayudamos a nuestro cuerpo a fortalecer los huesos y a darle energía muy beneficiosa de forma natural. También usamos pollo, una ca ...

INGREDIENTES:Muslos y contra muslos de pollo 1 cebolla, 3 dientes de ajo200 ml de vino blanco250 ml de caldo de ave o de carne1 hoja de laurel, 4 o 5 hebras de azafránSal, perejil, pimienta2 huevos duros3 rebanadas de pan del día anterior que freiremos100 gr de almendras peladas y crudas4 o 5 cucharadas de aceite de olivaPreparación:Cocemos los huevos.Salpimentamos el pollo troceado, en una cazue ...

una de esas tradicionales, de las que siempre han estado ricas, ricas. Herencia de la cocina del Al-andalus, pepitoria es una forma de guiso, aprovechando los jugos de una carne y ligándolo con almendras y yemas de huevo cocido. Estamos hablando de una receta, variaciones aparte, que ha sobrevivido los siglos a la cabeza de la cultura gastronómica española, por lo que se merece un sitio privile ...

Hola a tod@s!! Hoy estamos de fiesta!! este plato es una maravilla, sencilla y tradicional...Se dice que es una de esas recetas españolas antiguas y de las que menos cambios o evolución han sufrido (se piensa que es anterior al descubrimiento de América, porque no lleva ningún ingrediente de allí) Se cocina desde siempre, casi igual tanto en ingredientes como en los pasos a seguir. Las abuelas han ...