PONQUE DE RON Y ALMENDRAS



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INGREDIENTES
300 GRAMOS DE AZUCAR
6 HUEVOS
300 GRAMOS DE HARINA
200 ML. DE RON
100 GRAMOS DE ALMENDRAS MOLIDAS
1 PIZCA DE SAL
MEDIA TAZA DE ACEITE NEUTRO
2 CUCHARADAS DE AZUCAR IMPALPALE PARA DECORAR
12 ALMENDRAS ENTERAS PARA DECORAR
MEDIA CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR

PREPARACION
EN UN BOL COLOCAR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR Y LA PIZCA DE SAL BATIR CON BATIDORA HASTA OBTENER UNA MEZCLA ESPUMOSA, CERNIR LA HARINA JUNTO CON EL POLVO DE HORNEAR E INCORPORARLA A LA MEZCLA EN TRES PARTES PARA QUE NO SE BAJE, EN FORMA ENVOLVENTE, AGREGARLE LOS DEMAS INGREDIENTES Y MEZCLAR BIEN, VERTER EN UN MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO Y EN HARINADO, HORNEAR UNOS 50 MINUTOS A 180 GRADOS.
DECORAR EN LO QUE ESTE A TEMPERATURA AMBIENTE CON LA AZUCAR IMPALPABLE Y LAS ALMENDRAS ENTERAS.



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