PUDIN DE CAFÉ

                                     PUDIN DE CAFÉ.
INGREDIENTES:

1/ SOBRE PARA FLAN
1/2 L. DE NATA PARA MONTAR
1 VASO DE CAFÉ RECIEN HECHO
CARAMELO PARA EL MOLDE

PREPARACIÓN:

EN UN VASO SEPARA UN POCO DE NATA PARA DILUIR EL SOBRE DE FLAN,CON EL RESTO DE LA NATA  SE PONE AL FUEGO Y CUANDO ECHE HUMO SE INCORPORA EL RESTO DE LA NATA, QUE TENDREMOS DILUIDA,MOVER ENERGICAMENTE PARA QUE NO SE PEGUE,INCOPORAR EL VASO DE CAFÉ MOVIENDO PARA QUE SE MEZCLE BIEN; APARTE TENDREMOS EL MOLDE UNTADO CON EL CARAMELO LIQUIDO ECHAR LA MEZCLA  APENAS EMPIEZE  A HERVIR, DEJAR QUE SE ENFRIE ANTES DE METER AL FRIGO,DEJANDOLA ENTRE 5 (O) 6 H. DESMOLDAR CON CUIDADO Y SERVIR, SE PUEDE ACOMPAÑAR DE NATA.

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