Quesada

Ingredientes para 6 comensales Leche 1 l. yemas de huevo 6 unidades azúcar 300 gr. piel de limón 1/2 unidades maicena 2 cucharadas Ponemos la leche en un cazo amplio y agregamos la cáscara de limón. Calentamos a fuego suave hasta que comience a hervir; apartamos y dejamos que pierda el exceso de calor. Batimos las yemas con un cuarto kilo de azúcar, hasta que la mezcla resulte espumosa. Añadimos ...

* ? CROQUETAS DE JAMÓN * ?INGREDIENTES* ?1 l. de leche100 gr. de harina100 gr. de mantequilla , o 100 ml. de aceite70 gr. de jamón ibérico1 hueso o recorte de jamónsalpan ralladohuevosELABORACIÓN* ?Ponemos la leche a calentar con el hueso o recorte de jamón y cuando comience a hervir apartamos y dejamos que enfríe para que coja mas sabor .En una cacerola ponemos la mantequilla o aceite y dejamos q ...

Ingredientes para 8 comensalesPan de molde 12 rebanadas leche 1 /2 l. cascara limón 1 canela 1 rama fructosa 300 gr. aceite de oliva 2 cucharaditas Ponemos a calentar la leche, la piel del limón, la canela y el azúcar. Cuando empieza a hervir lo apartamos del fuego y dejamos templar... Por otro lado, le quitamos la corteza al pan y partimos por la mitad. Cuando la leche está templada, mojamos ...

Ingredientes para None comensalesQueso rallado 100 gr. yogures naturales 1 unidad harina 2 medida (vaso de yogur) azúcar 2 medidas leche 4 medidas huevos 2 unidades ralladura de limón 1/2 unidades mantequilla 50 gr. levadura 1 cucharada [imagen=1824784]En un recipiente en el que se pueda utilizar una batidora, ponemos el yogur, junto con la leche, el azúcar, el queso rallado, el limón, la mantequi ...

Ingredientes para 4 comensalesGambas 5 kg. pepinillo 230 gr. cebolla 1 kg. queso roquefort 300 gr. romero 1 ramillete pan con mantequiilla 6 rebanadas leche 3 tazas nuez moscada 3 pellizcos aceite de oliva virgen extra 1 vaso Freímos con aceite, pepinillo, cebolla y romero las gambas. Echamos todo en una cazuela con la leche, nuez moscada y queso y dejamos hervir a fuego lento. Cuando espese dejam ...

Ingredientes:pan especial para torrijas,un litro de leche,tres cucharadas de azúcar, una. rama de canela, peladura de naranja y de limón,tres huevos,un chorrito de esencia de vainilla,Elaboración:Calentar la leche con los aromáticos y el azúcar a fuego lento hasta que comience a hervir. Dejarla enfriar. Cortar el pan en rebanadas mas bien gruesas y colocar en una fuente con suficiente fondo. Una v ...

Ingredientes: 1 litro de leche 150 gr. de azúcar 110 gr. de arroz redondo 2 ramas de canela La cascara de 1 limón Canela en polvo Preparación: Ponemos la leche al fuego medio con la canela en rama y la cascara de limón. Cuando la leche temple añadimos el arroz y removemos hasta que comience a hervir. Cuando hierva ponemos el fuego bajo y cocemos durante 20 min. Pasado éste tiempo añadimos el azúca ...

INGREDIENTES 1 l. de leche Entera y a poder ser asturiana o gallega :-) 100 gr de arroz 1 palo de canela, caramelo o limón (corteza) Canela en polvo Azúcar al gusto PREPARACIÓN Arroz con leche: Ponemos la leche con el palo de canela en un cazo al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar bajamos el fuego y le decimos a nuestros hijos que vayan practicand ...

Ingredientes para 100 comensales 370 gr de leche condensada,80 gr de maizena,2 huevos,piel de limón,canela en rama,aceite,harina,pan rallado,canela molida,1/2 l de agua Ponemos en un cazo el agua con la leche condesada, dejamos un ratito que se caliente bien moviendo para que no se asiente. Apartamos y reservamos. En otro cazo ponemos la mantequilla junto con la maizena al fuego cuando veamos que ...

Ingredientes para 6 comensales Arroz 200 gr. leche 1 l. azúcar 125 gr. yemas de huevo 2 unidades gelatina 2 hojas melocotón en almíbar 1 lata vainilla 1 ramita mermelada de melocotón 1/2 de taza limón 1/2 unidades Primero, cocemos el arroz en agua hirviendo 2 minutos y lo colamos. Calentamos 3/4 litro de leche con la vainilla y, cuando comience a hervir, añadimos el arroz y 2 cucharadas de azúcar ...