Quinoa con shiitake y pollo

Trío de quinoa con trigueros y gambones Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Manojo de espárragos trigueros Gambones pelados 1 Ajo 80g de Quinoa blanca, roja y negra de frutosecopuntocom Tomatitos cherry Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya 500ml de Caldo de verduras casero Proceso: Limpiamos, trocemos los trigueros y los llevamos a una sartén. Cuando es ...

Cual fue mi maravillosa sorpresa cuando fui al supermecado y al ir a comprar en la parte de las verduras, me encontré con unas fantásticas setas shiitake, la verdad que ese día había una gran variedad de setas, vamos que tenía donde elegir, pero es que a mi las setas shiitake me encantan, así que imaginaros mi cara de felicidad, por supuesto no dude ni un momento, en coger una bandeja, y luego me ...

La quinoa es uno de esos alimentos maravillosos que nos ha regalado la naturaleza: contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales, y además aporta una alta dosis de proteínas. Se cocina de forma muy sencilla y rápida (en tan solo 5 minutos), pero es necesario lavarla previamente en agua fría.Antes de seguir os quiero invitar a mi Instagram (@eltiovivorojo), donde podéis encontrar muchas rec ...

Buenos días!Qué tal habéis pasado las fiestas?Hoy os traigo una receta de canelones, no son los típicos que se hacen post Navidad, pero la idea si, es decir, aprovechar parte de los retos de estas fiestas. En este caso el pollo asado, pero podrías usar los restos de la carne del caldo.Ingredientes para 2 personas (10-12 canelones)- Pasta de canelón precocida- 1 pechuga de pollo asado- setas shiita ...

En casa nos encanta el arroz en todas sus formas y preparaciones. Os sugiero un sabroso arroz con pollos y shiitake, estas últimas dan mucho sabor al plato.Seguro que tu familia disfrutará con este arroz, sencillo y fácil de preparar.Ingredientes para 4 personas:400 g de arroz variado2 pechugas de pollo sin piel ni huesos150 g de setas shiitake secas1/2 cebolla picada2 dientes de ajos1 litro de c ...

Espaguetis con setas y puerro Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 200gr de Espaguetis de calabaza Konjac de Clarou Shiitake Setas japonesas deshidratadas 2 Puerros Salsa de soja 2 Huevos Sal rosa del Himalaya de Regional Co. Proceso: Ponemos en remojo nuestras setas para hidratarlas durante 5min en agua fría. Mientras enjuagamos durante 4min los espaguettis de konj ...

Espaguetis konjac con setas y puerro Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 200gr de Espaguetis de calabaza Konjac de Clarou Shiitake Setas japonesas deshidratadas 2 Puerros Salsa de soja 2 Huevos Sal rosa del Himalaya de Regional Co. Proceso: Ponemos en remojo nuestras setas para hidratarlas durante 5min en agua fría. Mientras enjuagamos durante 4min los espaguettis ...

Hoy es la primera cita del reto Alfabeto Salado que organiza Elena del blog Mrmlada, y este mes comenzamos con dos ingredientes de lujo, la quinoa y los esparrágos. La idea es hacer una receta que contenga los dos ingredientes, yo me he decido por una quinoa con pollo en una base deliciosa de salmorejo de espárragos.Es un plato muy sencillo de preparar, muy rico y fresco, se mezcla el sabor caract ...

El risotto de setas shiitake es un plato típico italiano que es puro sabor. En Italia, la manera común de tomar arroz es en forma de rissoto, lo que da como resultado un arroz meloso o cremoso al que se le añaden diferentes ingredientes, haciendo las delicias de cualquier paladar. Nosotros nos hemos animado por hacerlo con setas shiitake y champiñones, pero se puede hacer de mil  y una maneras: de ...

CARNESHoy turno para la cocina asiatica en donde vamos ha realizar una sencilla receta de pollo con setas Shiitake que estoy seguro os va a encantar. Casi siempre se opta con el pollo de hacerle la clasica agridulce pues aqui vamos a cambiarle a una salsa bien diferente pero eso si maravillosa y rica receta.Vamos a ello.De Jose Carlos Monje-La Cocina del TitiCOMENSALES: 2 personasINGREDIENTES:1 Pe ...