Qué tal amigos de facilisimo.com
Nos acercamos a la navidad pero no todo son pavos rellenos.
Donde yo vivo (Argentina), diciembre es un mes de muchisisísimo calor, de modo que pasamos las navidades con comidas más que nada frías.
El plato que les presento hoy es italiano y muy típico de la navidad en argentina: vitello tonnato o vitel toné, una de esas raras preparaciones que mezclan ternera y pescado en el mismo plato... ¡y queda increíble! Es fresco y muy rico. Si aún no lo probaron, les recomiendo hacerlo.
La preparación es sencilla: se cocina la carne largo rato y luego se mezclan los ingredientes de la salsa en la licuadora (lleva atún, anchoas, mayonesa, mostaza y alcaparras entre otras).
De verdad no se pierdan este platazo.
Y disfruten del video!
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Hasta la próxima!
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