Ya sabemos que las recetas salsas, es una mezcla de ingredientes en combinación que acompañan platos dulces y salados. Hay miles de recetas salsas de diferentes texturas e ingredientes.
En muchas ocasiones una sencilla salsa, le aportará a tu plato toda la esencia y sabor para que resulta mas atractivo y gustoso.
Os dejo estas ricas y sencillas recetas de salsas, para que las tengamos en nuestro recetario habitual....
PARA VER LAS RECETAS, SOLO HAY QUE PINCHAR EN LOS TÍTULOS DE CADA UNA, QUE OS DIRECCIONARÁN AL BLOG CORRESPONDIENTE CON MEDIDAS Y ELABORACIÓN COMPLETA.
Comenzamos
SALSA DE YOGUR
Desde mi Blog CACEROLADAS os enseño como preparar una sencilla y deliciosa salsa de yogur, estupenda para acompañar a diferentes platos. Ensaladas, nachos, quesadillas, pasta...
Para preparar esta receta necesitamos, yogur, limón, sal, aceite, pimienta.... y algún ingrediente mas que podéis ver en mi blog.
Es tan sencilla como mezclar todos los ingredientes y ya tendrás lista tu salsa para acompañar muchas recetas.
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SALSA ROMESCO LIGHT
Desde el blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN, nos enseña como preparar esta salsa romesco light tan deliciosa. Perfecta para acompañar a verduras a la plancha, pescados... y además nos la ofrece bajo en calorías para cuidarnos sin dejar a un lado todo su sabor.
Para preparar esta receta necesitamos Tomates, galleta, ñoras y algunos ingredientes mas que podéis ver en su blog.
Su elaboración, pelaremos los tomates y los horneamos junto con los ajos. Cuándo estos ingredientes, estén en su punto, los trituramos bien. Añadimos la galleta, las ñoras... finalmente incorporamos el resto de ingredientes para tener la salsa en su punto.
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CREMA DE CACAHUETE
Desde el blog MARIETAS KITCHEN nos enseña como podemos preparar esta estupenda receta de crema de cacahuete perfecta para hacernos unas deliciosas tostadas para las meriendas.
A los pequeños y no tan pequeños les encantará !!!
Para preparar esta receta necesitamos... cacahuetes y sal
Es tan sencillo, como triturar estos dos ingredientes con mucha paciencia hasta conseguir una textura cremosa.
Fácil no?
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SALSA DE CACAHUETE
Desde el blog PA MOJAR PAN! nos deja esta otra receta de salsa de cacahuetes... otra manera diferente de preparar este tipo de fruto seco delicioso para nuestras salsas....
Para preparar esta receta necesitamos... cacahuetes, leche de coco, mantequilla y alguna cosilla mas que puedes ver en su blog.
Es tan sencilla como poner un cazo al fuego con la leche de coco, la mantequilla y los cacahuetes. Luego trituraremos hasta obtener la consistencia deseada...
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SALSA PESTO DE ALBAHACA
Desde el blog COCINEROS ITALIANOS nos enseña como preparar esta deliciosa salsa de pesto de albahaca tan famosa en Italia. Deliciosa salsa para combinarla con tu pasta favorita...Te encantará !!!
Para preparar esta receta necesitamos.... albahaca, piñones, nueces, queso, anchoas y algunos ingredientes mas que podéis ver en su blog.
Es tan sencilla su preparación como triturar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea. Finalmente añadimos con una cucharita el queso rallado y mezclamos.
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SALSA DE GRANADA Y PEDRO XIMÉNEZ
Desde el blog SACA EL CUCHARÓN nos enseña como hacer esta estupenda y deliciosa salsa de granada y Pedro Ximénez perfecta para carnes.
Para preparar esta receta necesitamos... 1 granada, cebolla, azúcar, 1/2 vasito de Pedro Ximénez y algunos otros ingredientes que puedes ver en su blog.
Lo que haremos será poner a pochar la cebolla en un cazo a fuego suave. Agregamos los granos de granada, la sal y el limón. Cocinamos 5 minutos y añadimos el 1/2 vaso de Pedro Ximénez y dejaremos que reduzca. Seguidamente....
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MOSTAZA CASERA DE MIEL
Desde el blog PER SUCAR-HI PA nos enseña como preparar una de las salsas mas ricas y comunes de nuestra gastronomía... la salsa de mostaza con miel.
Para preparar esta receta necesitamos...semillas de mostaza blanca y negra, miel, harina, aceite, cúrcuma y algunos ingredientes mas que podéis ver en su blog.
Lo primero que haremos será, poner en remojo el día de antes las semillas de mostaza con el vinagre y agua. Añadimos las semillas y trituramos bien... agregaremos el aceite poco a poco. Se formará una pasta que tendremos que dejar reposar en la nevera 48 horas. Pasadas las 48 horas....
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Espero que os gusten estas recetas de salsa y os puedan ayudar a preparar deliciosos platos.
Si queréis ver mis recetas, os invito a visitarme en FACEBOOK en TWITTER o en mi blog CACEROLADAS
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