Rollitos de endivias con jamón

Ingredientes para None comensalesJamón york queso loncha bechamel queso gruyere mantequilla leche frita Envolver el queso en cada loncha de jamón york y colocar en una fuente de horno, previamente untada con mantequilla. Hacer la salsa, y cubrir los rollitos con ella. Espolvorear con el queso gruyere y gratinar. Fuente: NUNU

Ingredientes para None comensales 8-10 endibias,200 g de queso blanco desnatado,2 yemas de huevo,20 g de queso gruyere rallado,sal,pimienta Cocinamos las endivias al vapor. Batimos las yemas de huevo con el queso blanco y 2/3 del queso gruyere rallado. Agregamos sal y pimienta. En una fuente de horno, colocamos las endivias y cubrimos con la mezcla. Ponemos por encima el queso de gruyere r ...

Ingredientes para 4 comensalesEndibias 8 unidades jamón serrano 8 lonchas queso de cabra 8 lonchas sal pimienta molida aceite de oliva extra 1 chorrito [imagen=1823871]Lavar las endibias, quitar las hojas exteriores que pudiesen esta estropeadas y cocerlas en agua hirviendo con sal 5 minutos; escurrirlas bien y secarlas con papel absorbente. Salpimentarlas, envolver cada una con una loncha que ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. harina 50 gr. leche 3 cazos yemas de huevo 2 unidades queso gruyere 30 gr. jamón cocido 4 lonchas Pelar las patatas y cocerlas al vapor. Ponerlas en puré junto con la harina, añadir la mantequilla, la leche, las yemas y el queso rallado seco. Sazonar. Formar una bola con la masa y dejarla reposar una media hora. Poner abundante harina en una servill ...

Gratén de endivias (o endibias), un plato diferente, elegante, resultónpreparado con productos que se tienen al alcance de la mano y sin complicaciones, porque, para comer bien no es necesario pasarse muchas horas en la cocina   Afortunadamente y tras varios años de trabajo, he encontrado el equilibrio entre las recetas sencillas, rápidas, variadas, vistosas y nutritivas, por lo que tengo comproba ...

La receta de pan de ajo con mantequilla es perfecta para cualquier ocasión. Ideal para cualquier picoteo, infalible en cualquier mesa.Normalmente se prepara en rodajas, pero en esta ocasión me apetecía prepararlo en una hogaza entera. En muy poco tiempo la tendrás lista y nos puede solucionar un aperitivo o picoteo en cualquier momento. Ingredientes:- 1 hogaza de pan rústico- 150g de queso gruyere ...

Ingredientes para 4 comensalesPenca de acelga 750 gr. almejas 500 gr. harina 2 cucharadas vino blanco seco 1/2 de taza aceite de oliva 2 cucharadas perejil picado 1/2 de cucharada sal pimienta blanca molida [imagen=1824045]Limpiar bien las pencas de acelga, eliminar toda las hebras, y cortarlas en trozos de\r\n5 centímetros de largo. Cocerlas en una cazuela al fuego con agua hirviendo salada, ...

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho másRollitos de lasaña verde rellenos de jamón y setasCuando voy a ver a mi familia a Italia mi madre suele sorprenderme siempre con alguna nueva receta como estos rollitos de lasaña verde con jamón y setas que me preparó este verano. Creo que esta ...

Ingredientes:600 g de carne picada, mezcla cerdo y ternera1 huevo1 diente de ajoPerejil1/2 cebolla2 cucharadas de pan rallado o 50 g de miga de pan remojada en lecheSal y pimientaHarinaLonchas de jamón yorkLonchas de quesoAceitePara la salsa:1 cebolla1 puerro, la parte blanca1 diente de ajo1 zanahoria1 vaso de vino blanco3 vasos de caldo de carne1 cucharadas de harina1 hoja de laurelPimienta y sal ...