Ingredientes: Una cola de merluza , dos patatas , un pimiento verde, un pimiento rojo, dos dientes de ajo, perejil. Elaboración: 4 personas. En fuente de horno poner las patatas cortadas en rodajas,encima ponemos la cola de merluza sazonada, añadimos aceite y metemos al horno medio 35 minutos, cuando este la patata cocida se saca, ponemos a freir los ajos,pimientos cortados en tiras e ...
El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado e incluso de pasta filo como los rollitos de primavera.Se prepara con cualquier verdura y pescados, en este caso con tacos de salmon y merluza. También se le acompaña con dos salsa ya conocidas en el blog, la sa ...
El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado e incluso de pasta filo como los rollitos de primavera.Se prepara con cualquier verdura y pescados, en este caso con tacos de salmon y merluza. También se le acompaña con dos salsa ya conocidas en el blog, la sa ...
Este plato es para paladares multiculturales, es decir, si solo te gustan los filetes con patatas este no es tu plato, jeje. Este plato se prepara con todos los ingredientes en crudo los cuales son macerados con zumo de lima. Ingredientes: 1 Cebolla morada. 2 Lomos de salmon. 2 Lomos de merluza. []
Ingredientes para None comensalesFiletes de merluza,ajos,limón,perejil,sal,harina,huevo,pan rallao,aceite para freir Los filetes de merluza se corta en tiras gruesas y se aliña con los ajos cortado en rodajas, sal, perejil picado y el zumo de limón se deja macerar,( yo lo deje unas 10 horas ). Luego se escurre el pescado y se seca con papel absorbente, se pasa por harina, huevo y pan rallao y se ...
El ultimo día que mi marido trajo merluza era realmente muy grande y como somos tres y el gato (esto es literal) nos ha dado mucho de sí, porque el primer día la hicimos con una salsa de desidra, hoy hemos preparado los troncos rellenos y con la cabeza, espinas y demás sobrantes he preparado un caldo fabuloso con el que hemos hecho un arroz caldoso que estaba estupendo y al que no le hicimos fotos ...
Ingredientes para None comensalesMerluza espinacas pasta para canelones ajo harina mantequilla leche queso rallado Hervir un poco de merluza (congelada) y desmenuzarla (cuidado con las espinas). Cocer un poco las espinacas, si son frescas, y cortarlas menuditas y freírlas con unos ajitos tiernos. Mezclarlas con la merluza y rellenar los canelones. Ponerlos en una fuente de horno c ...
Ingredientes para 4 comensalesAjo 4 dientes aceite 3 cucharadas eneldo salmon 1 kg. Se abre el salmón en forma de libro, se le pican los ajos en láminas y con las hojas de eneldo se le añade encima del salmon junto con unas cucharaditas de aceite de oliva. Se incorpora el salmón en una placa de horno rociada con aceite para que no se pegue, con una temperatura de 375 ºC se temporiza a 30 minut ...
Ingredientes para 12 minitostas- 1 lomo de salmon fresco - sal para ahumar - 120 grs de queso crema-12 nueces-1 barra de pan (tipo baggete)Preparación Vamos a proceder a ahumar el salmon de la siguiente manera:en un recipiente que no sea metálico ponemos una cama de sal ( yo compro una en el mercadona que resulta muy bien para "ahumar " pescados)ponemos el lomo sin espinas ni piel y cubrimos con o ...
MERLUZA AL HORNO INGREDIENTES 400 Gramos de lomos de merluza 200 Gramos de gambas 150 Gramos de mayonesa Aceite de oliva suave Sal Cayena Ajo ELABORACIÓN Ponemos en la sarten con aceite la guindilla cayena y el diente de ajo cortado en trocitos. Cuando esté dorado el ajo añadimos las gambas en trozos o enteras, cuando cojan color las sacamos y reservamos. Ponemos los l ...
