Una cola de merluza ,
dos patatas ,
un pimiento verde,
un pimiento rojo,
dos dientes de ajo,
perejil.
Elaboración:
4 personas.
En fuente de horno poner las patatas cortadas en rodajas,encima ponemos la cola de merluza sazonada,
añadimos aceite y metemos al horno medio 35 minutos, cuando este la patata cocida se saca ,
ponemos a freir los ajos, pimientos cortados en tiras echamos por encima añadiendo el perejil picado: