Merluza & entrante de patata!

Ingredientes; -Merluza, -Patatas, -Queso rallado, -Harina,huevo, Elaboración; Cortamos las patatas en ruedas finas ,las ponemos en fuente de horno ,echamos queso rallado y una nuez de mantequilla ,dejamos que se hagan unos 20 mts 180%( dependiendo de hornos) Pasamos los trozos de merluza por harina y huevo, freimos en fuego moderado, rociamos con un poquito de limón,emplatando como ...

Hora de preparar un buen cogote de merluza y patata! Ingredientes ; -Un cogote limpio, -Cuatro dientes de ajo, -Dos patatas, -Aceite oliva, -Chorrito vinagre: Preparación; Cortamos las patatas finas en ruedas,las ponemos en el fondo de la fuente,añadimos un poquito de sal Aceite, ponemos el cogote encima echamos un poquito de aceite,(no demasiado) lo llevamos al horno 180% unos 25 mts ,(de ...

emulsión de patata con pulpo en thermomixingredientes.1.500 ml de agua2 hojas de laurelsal al gusto500 gramos de patata troceada y pelada200 ml de nata para montar30 ml de aceite de oliva400 gramos de pulpo cocidoPARA EL ACEITE DE PIMENTÓN.80 ml de aceite de oliva1 cucharada de pimentón dulcemedia cucharadita de pimentón picantesal al gustoPREPARACIÓN.1-prepara la emulsión de patata. poner en el v ...

Ingredientes: Una cola de merluza , dos patatas , un pimiento verde, un pimiento rojo, dos dientes de ajo, perejil. Elaboración: 4 personas. En fuente de horno poner las patatas cortadas en rodajas,encima ponemos la cola de merluza sazonada, añadimos aceite y metemos al horno medio 35 minutos, cuando este la patata cocida se saca, ponemos a freir los ajos,pimientos cortados en tiras e ...

GUISO DE PATATAS CON MEJILLONES Y GAMBONESUn plato barato, sencillo y delicioso este que os traigo hoy, un guiso marinero con patatas, mejillones y gambones.Pocos ingredientes y un resultado espectacular.Espero que os guste esta recetaINGREDIENTES:3 patatas medianas1 k de mejillonesgambones1 pimiento rojo1 pimiento verde3 dientes de ajo1 cucharadita de pimenton dulce100ml de tomate fritosalaguaELA ...

Ingredientes para 4 comensales4lomos de merluza,16 mejillones,2 patatas,2 cebollas,2 dientes de ajo,1 manzana,1 vaso de salsa de tomate,2cucharadas de carne de pimiento choricero,1 vaso de sidra ,2 cuharadas de harina ,agua,aceite ,sal ,pimienta Limpia bien los mejillones,ponlos en una cazuela con un poco de agua y deja que se abran .Cuela el caldo y reservalo. Deja los mejillones con su concha ...

En esta ocasión os traigo una receta fruto de que dos empresas confiaran en mi blog para probar sus productos.Una de ellas, Frusangar patatas, con unas excelentes patatas variedad Monalisa con las que preparé todo tipo de platos y que quedan fenomenal tanto fritas, como cocidas o asadas.Y mejillones Linamar, con una de las mejores innovaciones en productos preparados y listos para consumir; los me ...

Ingredientes; 1/2k pescado( yo pongo merluza) 12 almejas grandecitas, 6 corazones de vieiras dos dientes de ajos,perejil picado,pimentón una cucharita pequeña) Elaboración; Ponemos el pescado a lasartén con poquito aceite y los ajitos en aros,dejamos que se haga despacio unos 5 mts,en otra sartén hacemos lo mismo con las almejas ya abiertas,y la carne de Vieiras,añadi ...

Hoy os traigo una receta sencilla y sana pero con mucho sabor. Un pescado blanco como la merluza es fácilmente combinable con cualquier ingrediente pero si es con mejillones, ¡mucho mejor! A la cocina y a disfrutar.Ingredientes:Cuatro trozos de merluzaOcho mejillones30 ml de aceite de oliva30 ml de vino blanco10 ml de aguaUna cebollaUn tomateDos dientes de ajoCuatro patatasPimiento verdePimiento r ...

Pescado; Podemos elegir ,yo he puesto Rodaballo ,Patata,Pimentón, perejil. Pasamos por la plancha el pescado cocemos las patatas al vapor, emplatando como está en la foto, añadimos el pimentón al final junto a un chorrito de aceite virgen en crudo.. Ensalada; tomate,queso fresco ,sal ,hierbas aromaticas..