Rollitos de pechuga

Ingredientes para 4 comensales

Pechuga de pollo 8 filetes jamón 8 lonchas queso 8 lonchas
En cada pechuga se coloca una loncha de queso y otra de jamón. Se forma un rollo bien apretado y se envuelve en papel de plata que quede bien cerrado y apretado. Se echan los rollos en una olla con el agua hirviendo y se dejan cocer una media hora. Se sacan de la olla y, sin desenvolverlos, se dejan enfriar. A la hora de servirlos se desenvuelven y se los acompaña con una ensalada.
Fuente: Receta enviada por Ambar
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