Las papas fritas, son el contorno preferido de todos, es que su sabor y la textura, hacen que el comerlas se convierta en toda una adicción. Sin embargo, para cocinar unas deliciosas papas fritas hace falta conocer unos truquitos que harán que queden tan crujientes, como las que compramos. En este artículo aprenderás en tan sólo 5 pasos a preparar unas ricas papas fritas.Ingredientes:Esta lista de ...
El amor de nuestras vidas, ¿qué más decir? Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Hoy hablando de las reinas de reinas, las papas fritas crocantes, las tradicionales, las de siempre.Todos los consejos que tenemos que seguir para que salgan unas papas fritas crocantes y no aceitosas, con el sabor tradicional y en su punto justo. Preciosas. Parece algo fácil, pero hacer papas fritas perfectas e ...
A principio de iniciar mis “apuntes” de receta en el blog, mi idea era fotografiar lo que cocinaba y describir la receta; fueron comienzos que con el transcurrir del tiempo reconozco que eran rudimentarios, las fotos hechas con el teléfono móvil y la receta, muy escueta; no es que haya mejorado mucho, mi cámara no es profesional y soy torpe para ciertas tecnologías y no me ayuda el hecho de no com ...
HolaA mi me encantan las papas fritas que queden crocantes, pero quiero cuidarme tu también ? la grasa de la fritura es muy dañina sube el colesterol y daña nuestro sistema circulatorio, ademas nos engordan... Aquí te traigo este corto video: te adelanto lavas bien la papa y la rebanas con mandolina las colocas en un plato especial para microondas barnizado con aceite de oliva de una en una, es d ...
Combinan con carnes o verduras, e ideales para un menú rápido ocasional. El snack elegido por los más jóvenes e infaltables en una picada. A continuación se presentan algunos tips para que podamos lucirnos al cocinarlas:Tips para una buena cocciónEl aceite girasol es muy indicado para freír porque soporta altas temperaturas: alcanza su punto de humeo a los 204° centígrados.Para que las papas resul ...
Existe algo más rico que unas papas o patatas fritas frescas, crocantes y nada aceitosas. Aquíalgunas sugerencias para preparar papas o patatas fritas que no tendrán nada que envidiar a las de los restaurantes de comida rápida. La elección de la papa La primer cosa a tener en cuenta es utilizar una variedad de papa que sea para freír. La papa rosada es perfecta debido a que tiene un bajo conteni ...
Las papas fritas son uno de los alimentos que más gusta a grandes y chicos. Si bien no se cuentan entre los alimentos más sanos, son un excelente acompañamiento para las comidas que podemos darnos el gusto una vez cada tanto, para disfrutar su sabor. Es importante remarcar que una buena papa frita tiene que estar crujiente y seca, de esta forma no estaremos consumiendo el sobrante de aceite. Logra ...
Bienvenidos amigos de Paulina cocina! Hoy les traemos unas papas fritas especiadas ganadoras!La papa es un alimento increíble, que -muéranse con este dato- no es originaria de Europa. No sé qué comían los europeos antes de que Colón and friends les llevaran las papas desde América.Después se dieron cuenta que podía crecer casi en todos lados y se volvieron fanáticos. Tanto que en los países más de ...
¡Bienvenidos al emocionante mundo de las patatas fritas crujientes y deliciosas! Hoy vamos a sumergirnos en el arte de freír estas maravillas doradas hasta la perfección. ¿Estás listo para transformar simples papas en una obra maestra crujiente? ¡Pues prepárate para un viaje culinario lleno de sabor y diversión! A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder ...
Ingredientes:CalamaresPapas (patatas)HarinaSalAceite de olivaLimónMayonesapanPreparación:Lavamos los calamares y los secamos bien con servilletas,ponemos en un bol harina con sal y metemos dentro los calamares,removemos bien para que se mezclen y los vamos friendo en una sarten con abundante aceite caliente.Freímosunas papas (patatas) y reservamos. Abrimos el pan por la mitad,untamos mayonesa y en ...