SIROPE DE FRESA

Hola amigos...! hoy les quiero compartir esta deliciosa receta de sirope de fresa . Este sirope me encanta con la Tarta de Queso ya que le doy el punto ácido que con la mermelada no consigo y con el sirope comprado tampoco, para acompañar un helado o cualquier decoración. La textura es un poco más líquida que la del Sirope comprado, pero ésto se puede solucionar añadiendo un poco de gelatina en polvo. Con estas cantidades sale 1 litro de sirope, yo lo conservo como la mermelada, en botes, aunque no suele durar mucho.

A continuación mi receta de sirope de fresa:



Imagen 0


Imagen 0

Los ingredientes que necesitas para preparar sirope de fresa es:

-1 kg de fresas maduras
-1 vaso de agua
-1 vaso de azúcar (si se quiere más dulce añadir más azúcar.)
-zumo de 1 limón









Lavamos y troceamos las fresas,

En un cazo ponemos a calentar el agua, el azúcar y el zumo de limón

Imagen 0
Imagen 0


 Una vez que el almíbar empiece a hervir añadimos las fresas

Imagen 0


Cuando empiece a hervir retiramos la espuma y dejamos cocer unos 45  minutos

Imagen 0


Pasar por la batidora y colar bien para eliminar todas las pepitas, a mí me gusta poner una gasa en el colador para que sea más fácil eliminar las pepitas y colarlo varias veces si es necesario


Imagen 0
Imagen 0




Imagen 0
Imagen 0




 




Si queréis ver más recetas pasaros por mi Facebook Como Cocino Yo, encontrareis un montón de recetas y si os gusta no os olvidéis  darle al Me Gusta y Compartir.



Así lo hago yo. Dime como lo haces tú.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Esta Semana Santa unas amigas y yo hemos pasado unos dias en Madrid. Hemos disfrutado de la maravillas de la capital y entre otras visitamos "Le pain quotidien" una panadería muy elegante y que se caracteriza por sus productos orgánicos, bajos en azúcar y gluten, aunque hay de todo.Nos sentamos un rato a merendar y una de nosotras pidió una limonada de fresas y sirope de ágave. Ya os he hablado an ...

Ingredientes para None comensalesBizcocho varias láminas queso mascarpone 2 tarrinas fresas 250 gr. mermelada de fresa 1 bote nueces azúcar 3 cucharadas sirope de fresa licor 43 3-4 cucharadas En una tartera desmontable ponemos una lámina de bizcocho, previamente untada con margarina y harina. Hacemos un sirope con licor 43 (3 ó 4 cucharadas), una cucharada grande de mermelada,un poco de ...

Ingredientes para 4 comensalesBizcocho 150 gr. queso mascarpone 2 tarrinas fresas 1/4 kg. mermelada de fresa 1/2 de bote nueces 50 gr. azúcar 3 cucharadas sirope de fresa 2 cucharadas licor 3 cucharadas En una tartera desmontable ponemos una lamina de bizcocho, previamente untada con margarina y harina. Hacemos un sirope con licor (3 ó 4 cucharadas), una cucharada grande de mermelada, un poco de ...

http://irihouse.blogspot.com.es/ Muy buenas a todos Hoy os traigo una recopilación de recetas de postres con fresas: Estamos en plana temporada y se pueden encontrar en cualquier frutería. Si eres como yo, de esas que se compra la caja entera y luego se pasa tooodo el día comiendo fresas para que no se pongas pochas, te doy unas cuantas ideas depostres con fresas par ...

Llegó el momento de que preparemos postres de una forma fácil, rápida y económica. Normalmente cuando tengo que preparar algo rápido por falta de tiempo, suelo hacer este postre para acompañar alguna comida. Necesito una cantidad ínfima de ingredientes, que muchos disfrutan, y tengo la certeza que siempre va a gustar, además de que ayuda mucho lo vistoso que es. En una comida o cena nunca tiene ...

INGREDIENTES 1/2 l de nata liquida, también se llama crema de leche 1/2 l de leche 6 cucharadas soperas de azúcar 2 sobre de cuajada 100 g de mantequilla derretida 1 paquete de galletas para la base Sirope de fresa para la cubierta Fresas para decorar y confeti o lo que prefiráis (al gusto) ELABORACIÓN DE TARTA DE NATA Y FRESAS Trituramos las galletas hasta que nos quede un polvo, añadimos la m ...

Las frutas son una excelente fuente de vitaminas y minerales necesarios para nuestro organismo, estos nos ayudan incluso a mantener tu peso ideal y favorecen a tu salud cardiovascular. Por ello, te preparamos un receta que contiene este delicioso ingrediente. Esta receta de postre o merienda es una idea genial para prepararcon los niños, es una receta sana y natural y así hacemos una merienda per ...

Este año mi madre no ha comprado una tarta de San Valentín en ningún supermercado o horno, este año se la hecho yo, mucho mas buena. Y no digo que esas estén malas, pero donde se pongan las caseras... que se quiten el resto!Os dejo la receta de esta rica tarta de bizcocho de chocolate rellena de sirope de fresa, nata y fresas.INGREDIENTESPara el bizcocho:4 huevos1 yogur natural2 medidas de harina1 ...

Es ésta una bebida que descubrí el año pasado en la web de Martha Stewart y desde esa fecha la he preparado varias veces y con diversas frutas , aunque con el tiempo la he ido adaptando a mi manera y la preparación y los ingredientes son diferentes.Ella la realiza preparando un almíbar previamente y está delicioso pero a mi no me gusta muy dulce y cara al verano para reducir calorías lo que hago e ...

Hola chicas !! Que tal la semana de Pascua ..Bien ?? Espero que si y que como a mi aun os queden muchas ganitas de cocinar un poke cake de Vainilla con crema de fresas ! Hoy traigo un bizcocho super original se llama Poke cake de Vainilla con crema de fresas Queeee? pues eso mismo pensé yo jajaja que que narices sera eso ..Os lo explico en un momento. Poke cake de Vainilla con crema de fresas es ...