solomillo con patatas y reduccion pedro ximenez

Ingredientes para None comensalespatatas,solomillo de cerdo,pasas,pedro ximenez,sal,pimienta,aceite [IMG]http://i51.tinypic.com/208zpxg.jpg[/img] FILETEAR EL SOLOMILLO Y SALPIMENTARHACER REBANADAS DE PATATA DE DE /- 1 CTM SOFREIR EN MENU PLANCHA LAS PATATAS Y LA CARNE. CUANDO ESTEN UN POCO DORADITOS AÑADIMOS LAS PASAS Y EL VINO. CERRAMOS LA OLLA Y SEGUIMOS NE MENU PLANCHA 14MINUTOS.D ...

INGREDIENTES Un solomillo de cerdo Una rama de perejil 4 dientes de ajo Aceite Vino blanco Un vaso de vino de Pedro Ximénez Dos rodajas de piña en su jugo Jugo de la piña 1 cucharada de harina Dos cucharadas de aceite Sal Pimienta negra molida ELABORACIÓN DE SOLOMILLO CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ Y PIÑA Se prepara un majado con los dientes de ajo y el perejil bien picado junto con un poco de acei ...

En casa,como en mas de en una ocasion os he comentado,adoramos la carne y con platos como este disfrutamos como niños chicos! Un solomillo de buey de una calidad excelente,jugoso y tierno donde los haya,algo esencial en este plato desde luego.Tal cual no le haria falta nada mas,pero aprovechando unos champiñones que se me estaban poniendo feillos,prepare una salsa que le vino de fabula y que si

INGREDIENTES (para 2 personas) 400 g de solomillo de cerdo en una pieza 1 rodaja de piña 6 lonchas finas de bacon 6 dátiles 8 uvas pasas Aceite Sal Pimienta negra 1 plancha de hojaldre (de las adquiridas o de las que se pueden hacer con alguna de las recetas de nuestra web) 1 huevo Harina ELABORACIÓN DE SOLOMILLO AL HOJALDRE CON PIÑA, DÁTILES Y UVAS PASAS En primer lugar, quitamos los huevos ...

Receta Solomillo a la Mostaza con Jugo de Pedro Ximenez y Manzanas CaramelizadasAutor RecetasCuisineRaciones 2-3Tiempo 50 minutos aprox.Ingredientes 1 Solomillo de cerdo100ml de Pedro XimenezAceiteSal1 Jeringuilla con aguja3 Manzanas Golden50gr Mantequilla50gr Azúcar moreno100ml Nata cocinar100ml Mostaza de DijonElaboración:Preparamos la salsa de mostaza1. Pelamos y cortamos las manzanas en gajos ...

Para las patatas asadas.4 patatas medianas.4 dientes de ajo.Perejil picado.Sal.Pimienta.4 cucharadas de oliva.Para el pisto.50 grs. Pimiento rojo.50 grs. Pimiento verde.50 grs. Pimiento amarillo.100 grs. Cebolla.1 zanahoria.50 grs, Boniato.También puse 4 espárragos que tenia por el frigorífico que me habían sobrado.Sal.4 cucharadas de aceite de oliva.Elaboración:Empezamos lavando y pelando las pat ...