Forma de hacer : necesitamos poner en vaso de licuadora o trituradora de verduras el pepino,apio y aguacate todos cortados en dados grandes medio vaso de agua y batir por un par de minutos hasta tener una consistencia espesa.
en un sartén plano sin aceite debes dejar una rebanada de queso sin nada a fuego muy muy bajo una vez que las orillas del queso estén en tono dorado, dar la vuelta retirar. Cortar por la mirar y hacer los conos en el momento que esta caliente, ya que una vez frío se quedara duro y crujiente.
Sirve en vasos y decora con el queso que al mismo tiempo le dará la sal y sabor a esta estupenda sopa
RECUERDA QUE TE DEJO EL VIDEO DONDE LO EXPLICO MEJOR. GRACIAS POR VER VONCOCINA
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