Sopa fría de pepino y aguacate, saludable

INGREDIENTES 400 grs de melón 2 pepinos medianos Zumo de media lima 1 yogur natural 1 cdta de pimienta Vinagre de Módena Aceite de oliva Pistachos (opcional PREPARACIÓN En una trituradora ponemos el pepino pelado, el melón y trituramos bien hasta que no queden grumos. Si nos gusta más fino podemos pasarlo por un colador fino. Salpimentamos al gusto, añadimos el zumo de lima y el yogur y batimos ...

Ingredientes:EndiviasQueso roquefort (100 gr)Nata -crema de leche- (250 gr)SalPimienta negraLimónNuecesUvas pasasPreparación:Retira las hojas de las endivias y disponlas a tu gusto en una fuente.En un vaso de la trituradora introduce el queso roquefort, la nata -crema de leche-, sal, pimienta negra molida y zumo de limón (al gusto) y tritura.Si quedase muy espeso puedes aligerarlo con más nata (o ...

Rosquillas de anís, cardamomo y canela.Ingredientes3 huevos1/2 vaso de azúcar1/2 vaso de aceite girasol1/2 vaso de vino blanco1 sobre de levadura1/2 kilo harinaralladura medio limón3 ó 4 granos de cardamomo 1 cucharadita anises verdesCanela y azúcar para decorarPreparación.Pasamos por el molinillo de café o trituradora los granos de cardamomo con los anises verdes.Al cardamomo hay que pelarlo y de ...

Si tenéis invitados en casa os aconsejo esta receta que se hace muy rápido y con la que quedarán encantados.Ingredientes: - 24 rebanadas de pan de molde.- Queso rallado.- Chorizo.- Jamón york.- Jamón serrano.- Queso de cabra.- Huevos de codorniz. Elaboración: Cogéis cada rebanada de pan de molde y con un vaso cortáis un círculo y la ap ...

Ingredientes para 4 comensales4 rebanadas de pan de molde sin corteza,4 cucharadas de queso de untar bajo en grasas,200 g. de salmón ahumado,4 nueces de California,2 pepinos 1. Ponemos la rebanada de pan entre dos films transparentes y con la ayuda del rodillo la aplastamos un poco. Retiramos el film y untamos con el queso, ponemos el salmón y en un borde, las nueces. Hacemos un rollito y reserva ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 600 gr. caldo de gallina 2 pastillas queso emental 150 gr. agua 1 l. tostadas de pan de molde redondas sal pimienta [imagen=1825244]Cortar la cebolla en trozos y añadir el agua y las dos pastillas de caldo. Dejar hervir 30 minutos. Luego servir la sopa en fuentes de barro, anadir una rebanada tostada de pan de molde encima y un poco de queso emmenthal ...

Para disfrutar cuando los tiempos se ponen calurosos!! Una deliciosa Sopa fría de pepino y sandía, muy fácil de preparar y que servimos acompañada de tropezones de aceitunas (rellenas y negras) que le da un toque de mordida, saladito y buen contraste al frescor del resto. Mira aquí para más sopas, calientes o frías Ingredientes:1 kg. sandía1 pepino1 vaso caldo de verduras2 rebanadas panAceitunas ...

Ingredientes para 4 comensales 1 Kilo de Cebolla,.3 cucharadas de mantequill,3 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharada de harina,1/2 vaso de vino blanco,1 litro de caldo de carne,12 rebanads delgadas de pan tipo baguete,1 cucharadas de queso gruyere,1 cucharadas de queso parmesano,sal,1 cucharadita de azúcar Cortamos las cebollas en rodajas. Ponemos en la cubeta de la olla, la mantequi ...

Ingredientes:CalamarLangostinosPatatasPanAjosAlmendrasPerejil frescoComino molidoSalAcéitese olivaAguaPreparación:Limpia los calamares y córtalos en rodajas.Pela los langostinos.Pon la cazuela a fuego alto con un buen chorro de aceite de oliva y pon a sofreír el pan, los ajos y las almendras.Cuando estén dorados sácalos a un vaso de la trituradora o a un mortero.Fríe también un poco de perejil que ...

Ingredientes para None comensalesRebanadas de pan 1 rebanada tomate 1 loncha melva 1 trozo loncha de queso 1 unidad orégano 1 pizca En una rebanada de pan (no de molde), se coloca una rodaja de tomate, un buen trozo de melva, una loncha de queso y una pizca de orégano y se pone a gratinar. Fuente: INVITADO