Tarta de arándanos y almendras
Esta es una tarta de arándanos y almendras. Aquí, tienes la receta.
DIFICULTAD
TIEMPO
FÁCIL Preparación: 20 minutos
Horno: 40 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
120g Harina
80 g de almendras molidas
80g de almendras enteras
110g Mantequilla
100g Azúcar
150 g de arándanos
3 Huevos
1 sobre de levadura
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180°C.
Separar las yemas de las claras de los huevos. En una ensaladera, batir la mantequilla blanda con el azúcar y luego incorporar poco a poco la harina y las almendras molidas.
Triture en trozos grandes 40 g de almendras y agréguelas a la masa, junto con los arándanos.
Batir las claras de huevo y agregarlas delicadamente a la preparación.
Vierta la masa en un molde para pasteles y hornee por 20 minutos.
Extienda las almendras restantes sobre el pastel y continúe cocinando durante 20 minutos.
Reposar 24h en nevera.
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