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Tarta de peras, chocolate y almendras

INGREDIENTES

10 g de manteca blanda
130 g de almendras molidas
125 g de azúcar
3 huevos
1 masa de hojaldre
120 g de chocolate en barra
4 peras maduras, peladas y cortadas por la mitad

Tarta de peras, chocolate y almendras


ELABORACIÓN DE TARTA DE PERAS, CHOCOLATE Y ALMENDRAS

En un bol, batir la manteca blanda con las almendras y el azúcar hasta que esté bien suave. Agregar los huevos, de a uno a la vez, y batir bien después de cada adición.
Precalentar el horno a 190ºC (moderado). Forrar una tartera con la masa de hojaldre.
Derretir el chocolate al baño maría, y cubrir la masa de hojaldre con el chocolate. Espolvorear con las almendras y luego añadir las peras.
Llevar al horno durante 30 minutos.

Imagen: Casa Tere

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