Tarta de manzana y almendras

INGREDIENTES

1 masa de tarta

500 ml de leche

1 cucharada de esencia de vainilla

3 huevos

150 g de azúcar

40 g de harina

80 g de almendras picadas

4 manzanas, peladas y cortadas en finas rodajas

4 cucharadas de mermelada de grosellas

Tarta de manzanas y almendras


ELABORACIÓN DE TARTA DE MANZANA Y ALMENDRAS

Precalentar el horno a 200°C (moderado-fuerte).
Forrar la tartera previamente enmantecada con la masa de hojaldre. Pinchar la masa con un tenedor en toda la base. Llevar al horno y cocinar durante 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Colocar la leche en una olla pequeña a hervir, junto la esencia de vainilla a fuego mediano. Una vez que llegue a hervir, retirar del fuego.
Batir los huevos en un bol junto con el azúcar. Añadir la leche caliente, revolviendo ocasionalmente. Por último, incorporar las almendras picadas y mezclar bien.
Volcar la preparación en la tartera. Colocar las rodajas de manzana sobre la mezcla de almendras y pintarlas con la mermelada de grosellas.
Imagen: Delikatissen

La entrada Tarta de manzana y almendras aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

general cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 10 g de manteca blanda 130 g de almendras molidas 125 g de azúcar 3 huevos 1 masa de hojaldre 120 g de chocolate en barra 4 peras maduras, peladas y cortadas por la mitad ELABORACIÓN DE TARTA DE PERAS, CHOCOLATE Y ALMENDRAS En un bol, batir la manteca blanda con las almendras y el azúcar hasta que esté bien suave. Agregar los huevos, de a uno a la vez, y batir bien después de cada ad ...

general reposteria

Mañana es festivo en Cataluña y aprovecho para irme de puente estos días algún sitio fresquito por los pirineos porque aún hace mucha calor, me voy pero os dejo con algo dulce, para que no me echéis mucho de menos en mi ausencia. Os traigo un postre muy conocido y muy típico pero hecho a mi manera la tarta de manzana con almendras. Espero que os guste, aquí tenéis la receta. Ingredientes: Una base ...

Almendra Manzana POSTRE ...

Normalmente, hacemos las tartas de manzana con una base de masa o de hojaldre. O a lo sumo, al revés, al estilo TATIN. En esta receta, hacemos una sola masa y en el horno se forma la base. Además, la inclusión en sus ingredientes de almendra molida, hace las veces de complemento de la harina y potencia su sabor. RECETAS SIMILARES: TARTA DE MANZANA Y ALMENDRA FUENTE: Petit Bec Gourmand (JdF) IN ...

Postres Thermomix Almendras ...

El articulo Tarta de manzanas con crema de almendras es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Tarta de manzana con crema de almendras Cuando llega el otoño pienso en hacer tarta de manzana, es algo a lo que no me puedo resistir porque de pequeña en mi casa la solíamos hacer muy a menudo. Mi madre s ...

recetas postres tartas

Ya conoceréis el refrán que dice : ?Una manzana al dia , del médico te libraría ? No deja de ser un dicho, pero al menos , lo intentaremos no ? ?. Y si es con una rica tarta de manzana y almendranos es fácil llevar a cabo el refrán ;) Seguro que os sonará esta tarta , resulta que anteayer trasteando en el blog eliminé unas entradas sin querer , qué rabia, por eso la vuelvo a subir ya ...

Bizcochos Carnavales Día de la madre ...

TARTA DE MANZANA Y ALMENDRAS. Increíblemente deliciosa, la combinación de ingredientes hace que esta tarta sea diferente y absolutamente deliciosa, queda jugosa y con una textura que se deshace a cada bocado, el sabor es irresistible y se hace de manera muy fácil y rápida, es un triunfo asegurado cuando la sirváis en cualquier ocasión especial o cuando queráis luciros con una tarta diferente y esp ...

Dulces

Tarta de manzana caramelizada. La tarta de manzana es un clásico de la repostería en todo el mundo. Se podría decir que existen tantas recetas diferentes, como sitios en los que se hace. Disfruta de esta receta, que como originalidad lleva la manzana caramelizada previamente y su superficie cubierta de una crujiente capa de almendras. Ummmm. Una verdadera delicia. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 ...

Recetas postres Tartas

Las tartas de manzana están muy ricas y esta con el toque de las almendras veréis que a veces parece que estés comiendo mazapán. Para esta receta las almendras las podéis comprar crudas y luego triturarlas a vuestro gusto en una picadora o comprar las almendras ya molidas. El molde que he utilizado es de 20 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 120 gr de azúcar 3 manzanas 100 gr de al ...

recetas postres pasteles y cakes recetas para niños ...

Tenía unas ganas locas de hacer esta rica masa y postre llamada Galetté, y cuando la anfitriona este mes de Que rico mamá, nos lo propuso, me puse super contenta No dudé en rebuscar en el precioso  Blog Cuchillito y Tenedor de mi compañera Mary Luz Piñero, no solo por la delicadeza en sus recetas sino también porque me encanta su manera de presentar y emplatar los postres. Tiene un gusto exquisi ...