TARTA DE QUESO AL HORNO

Ingredientes para None comensales

10-12 quesitos de porciones,2 yogures naturales,2 medidas (bote de yogur) de harina,2 medidas (bote de yogur) de azúcar,2 medidas (bote de yogur) de leche entera,1 brick de 1/2 litro de nata líquida,4 huevos,1 cucharadita de levadura Royal
- En un bol, echar los quesitos, los yogures, la harina, el azúcar, la leche, la nata y los huevos.

- Remover todo bien con la batidora.  Es recomendable batirlo muy bien para que la nata adquiera consistencia (no es necesario montarla antes)

- Cuando esté bien mezclado, añadir la levadura y volver a batir.

- Poner la mezcla en una fuente de horno y meter al horno con el turbo, a unos 180º, durante unos 40 minutos, más o menos, solo con calor por abajo.  Los últimos 5 minutos, poner también calor por arriba.

- El truco de la tarta, es que no debe quedar totalmente hecha al retirarla del horno.  Al sacarla, estará blandita, pero irá cuajando a medida que se vaya enfriando.

- Meter en la nevera.  (Queda mejor de un día para otro)

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