Ingredientes para 6 comensales
Mantequilla 200 gr. paquetes de galletas 1 sobres de gelatina de fresa 2 queso para untar 250 gr. vasos de nata 2 azúcar (opcional) sirope para decorarReblandecer la mantequilla en el micro y mezclarla con las galletas molidas hasta que quede una pasta y distribuirla en el fondo de un molde desmontable presionando bien. Disolver la gelatina en medio litro de agua caliente, añadir medio litro de agua fria, la nata y el queso. Batir con batidora y verter en el molde con cuidado encima de la base de galletas. Dejar cuajar en la nevera unas 4 horas.