Tierra & Mar en uno

Ingredientes;


1/2 de judias ,1/2 pimiento rojo,verde,1 zanahoria,hoja laurel, dos dientes de ajo,10 almejas(opcional)..


Elaboracion;

Ponemos las judias en remojo la noche de antes, ponemos todos los ingredientes cortados en la olla, pimientos ajos,zanahoria etc,.menos las Almejas añadimos las judias cubrimos de agua un dedo más o menos,,  cerramos dejando unos 15 m ( ya sabeis que es dependiendo de ollas) aparte abrimos las Almejas con un chorrito de vino blanco,l cuando estén abiertas las dejamos aparte" antes de servir las judias añadimos las almejas dejando unos minutos para que mezclen sabores,,

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Ingredientes;


 Salmon en ruedas, 1/2 limon,un poquito de aceite para la salsa,una cucharadita de mostaza (muy poca)..

Elaboración;

Bien limpio el Salmon lo hacemos a la plancha sin apenas aceite ,en su jugo, añadimos la mostaza junto al zumo del limon  dejamos con cuidado un ratin para mezclar sabores",emplatamos y listo..



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 Es pero os guste este plato ...

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Ingredientes; 1/2 k de Salmon, 400 g de alubias verdes, dos zanahorias,un tomate ,un aguakate opcional),pimientos morron: Pasamos el salmon por la plancha,cocemos las judias junto a la zanahoria, cortamos el tomate ,el aguakate, y los morrones emplatando como en la imagen con un chorrito de balsamo Modena.........

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Ingredientes; 1/2 k arroz, champiñones 300 g, una zanahoria, cebolla, pimiento (verde,rojo) guisantes de lata, almejas 400 g (abrirlas aparte ) con un poquito de vino blanco y agua.. elaboración; Cortamos todos los ingredientes pochamos en sartén añadimos un poquito de azafran ,el arroz , los guisantes, junto al caldo de las almejas con cuidado no tenga arenilla dejamos que coja sa ...

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Sigue mi página en Facebook: www.facebook.com/thehitchcookINGREDIENTES (2 personas)1 kg de mejillones1 rama de apio1 cebolla1 puerro1 zanahoria (opcional)Medio vaso de vino blanco150 grs de nata líquida o leche evaporadaPerejil, sal y aceite de olivaPatatas fritasEn una olla amplia ponemos a calentar unas dos cucharadas de aceite. Troceamos finamente la cebolla, el puerro, el apio y la zanahoria.P ...