Solo necesitarás:
Ingredientes para una porción:
1 filete de tilapia
1 tomate pequeño
1 taza de brócoli
1/2 taza de espagueti
cebolla, cilantro
Queso rayado
sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Puedes aprovechar un sobrante de espaguetti del día anterior.
- Cocina la brócoli al vapor, partida en pedazos pequeños la introduzco en el microondas con poca agua, tapado el recipiente (no herméticamente) y en alta potencia cocino por 4 minutos, queda al dente.
- Aparte prepara y cocina la salsa de tomate como acostumbras, con cebolla y culantro finamente picados, salpimentar.
- Introducir en la salsa el filet de tilapia previamente condimentado con sal y pimienta.
- Cuando ya el pescado se mira que ha cambiado de color (blanco) es que ya está cocinado, agregar la pasta y la brócoli, revolver.
- Al servir puedes espolvorear un poco de queso rayado.
Buen apetito!
También te puede interesar:
- Recetas para realizar en microondas
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
