TORTILLA DULCE CON MANZANA


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    INGREDIENTES ºº!!ºº 5 manzanas reineta 4 huevos 1 cucharada de azúcar aceite canela con azúcar para espolvorear   PREPARACIÓN ºº!!ºº Pelar las manzanas y cortarlas igual que las patatas para hacer una tortilla, ponemos aceite en una sartén y cuando el aceite este caliente vamos friendo las manzanas, apartamos y las ponemos en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite espolvorear con azúcar, batimos los huevos con algo de sal y mezclar con las manzanas , ponemos una sartén con algo de aceite y cuajamos la tortilla , cuando este fría espolvorear con azúcar y canela, como postre  me encanta.
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