BIZCOCHO DE MANZANA


INGREDIENTES

2 manzanas
5 huevos
200 gr de harina
280 ml de aceite
150 gr de azúcar
1 sobre de levadura ( royal o similar )


En un bol rallamos la manzanas si estas son nuevas y tienen la piel bien las labaremos cuidadosamente y las rallaremos con piel, se reservan,.
En un bol ponemos los huevos y los batimos enerjicamente añadimos las manzanas mezclamos bien ,ponemos el aceite y el azúcar seguimos batiendo-
tamizamos la harina y la levadura y la añadimos a la mezcla poco a poco.
Engrasamos con una brochita el molde si como en este caso es de silicona, vertemos la mezcla y colocamos la manzana cortada en forma de gajos.(UNA VEZ TERMINADA SI LO DESEAMOS LA PODEMOS ESPOLVOREAR POR ENCIMA CON AZÚCAR Y CANELA )



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Etiquetas: repostería

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