INGREDIENTES
250 gr de harina común
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
250 ml de leche
2 huevos
pizca de sal
1 sobre de levadura ( tipo royal )
Empezamos poniendo los huevos y batimos ,añadimos el azúcar y batimos hasta que estén blancos,a continuación vamos añadiendo los ingredientes en este orden sin dejar de batir sal leche y mantequilla ligeramente derretida
Tamizamos la harina junto con la levadura, y la vamos incorporando poco a poco
Ponemos a calentar la gofrera y le ponemos un poco de aceite con ayuda de una brochita
Preparamos el azúcar glasse
Si como en esta ocasión los queremos mas light
Pero se les puede poner mermelada , Nata (crema de leche) y chocolate
O simplemente solos