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GOFRES CASEROS





INGREDIENTES

250 gr de harina común

100 gr de azúcar

100 gr de mantequilla

250 ml de leche

2 huevos

pizca de sal

1 sobre de levadura ( tipo royal )



Empezamos poniendo los huevos y batimos ,añadimos el azúcar y batimos hasta que estén blancos,a continuación vamos añadiendo los ingredientes en este orden sin dejar de batir sal leche y mantequilla ligeramente derretida



Tamizamos la harina junto con la levadura, y la vamos incorporando poco a poco



Ponemos a calentar la gofrera y le ponemos un poco de aceite con ayuda de una brochita



Preparamos el azúcar glasse



Si como en esta ocasión los queremos mas light



Pero se les puede poner mermelada , Nata (crema de leche) y chocolate



O simplemente solos



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