comunidades

Bizcocho con manzana



INGREDIENTES:
4 huevos
200 gr de azúcar
200 gr de harina (he utilizado la harina para hacer bizcochos que ya lleva la levadura incorporada)
200 gr de mantequilla
2 o 3 manzanas (segun tamaño)
Un chorreon de coñac (unas dos cucharadas)
El zumo de 1/2 limón
PREPARACIÓN:
Pela las manzanas, retirar el corazón y cortarla en laminas finas,se le echa el coñac y el zumo de limón y se mezcla.
En un bol se echan los huevos, se separan las yemas de las claras,estas se montan a punto de nieve,y las yemas se baten con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina se le añade la mantequilla y la harina, se remueve todo, se agregan las claras ya montadas y se van introduciendo en la masa poco a poco hasta obtener una mezcla homogenea.
Se engrasa un molde con mantequilla y se vierte la mitad de la mezcla y encima se ponen la mitad de las manzanas, se agrega el resto de la masa y se cubre con el resto de las manzanas colocandolas en circulos.
Con el horno precalentado a 180º se mete el bizcocho unos 50 minutos (segun horno)
Dejar enfriar y servirlo.

Fuente: este post proviene de Blog de MariCarmen 23, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un plato sencillo,rico, nutritivo y muy sabroso,una verdadera delicia.INGREDIENTES:2 rodajas de tintorera 4-5 patatas 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla morada Alcachofas 1-2 ajos Colorante alimen ...

Completa, mediterránea y muy fácil de hacer. INGREDIENTES: 2 sepias Ensalada variada 1-2 limones 2 calabacines 2-3 tomates de pera 2 dientes de ajo Albahaca Aceite Vinagre PREPARACIÓN: Primero hacer l ...

Está embarcación nutritiva es rica en fibra y baja en calorías, una receta para empezar el lunes muy feliz. INGREDIENTES: 2 platanos 5-6 fresas 1 naranja o mandarina 2 kiwis PREPARACIÓN: Pelar el plát ...

INGREDIENTES: 8 filetes de merluza 1 cebolleta 400 gr de habas congeladas Unas hojas de hierbabuena Harina AOVE Sal Pimienta molida PREPARACIÒN: Pelar la cebolla y cortarla en trocitos, introducirla e ...

Etiquetas: POSTRES

Recomendamos

Relacionado

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 4 comensales 125 gr de azúcar,125 gr de mantequilla,3 huevos,150 gr de harina,Medio sobre de levadura,1 copita de coñac,1 pizca de sal,2 manzanas,Crema pastelera (la que tengo en un post) Batimos los huevos con azucar, luego, seguidamente, se hecha la mantequilla y se bate. Se pasa la harina, la sal y la levadura por el tamiz y se mezcla con lo anterior. Añadimos el coñac y bat ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 2 comensales 280 gr de leche,50 gr de mantequilla,200 gr de harina,4 yemas,media rama de vainilla,ralladura de limón,6 manzanas Royal Gala Marlene peladas y cortadas,250 gr de zumo de manzana,azúcar,50 gr de uvas pasas,20 gr de piñones Hervir la leche, mantequilla, sal, la rama de vainilla y la ralladura de limón. Agregar la harina hasta conseguir una masa homogénea, añadir y ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales1 paquete de galletas tipo maría,1 poco de mantequilla (100 gr.) blanda,3 manzanas Reineta,5 huevos,1 bote de leche condensada grande,1 cucharadita coñac,1 cucharada de azúcar Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las cortamos en gajos (8 gajos). Las metemos en una olla con una cucharada de agua, 1 cucharada de azúcar y una nuez de mantequilla. Cocinamos 5 ...

Bizcochos Dulcerías

INGREDIENTES: 250 gr. de queso Mascarpone 250 gr. de azúcar blanco 150 gr. de harina para repostería 4 huevos tamaño M 2 manzanas (yo he usado Granny Smith) 1 limón 1 cucharadita de levadura en polvo (8 gr.) 1 pellizco de sal PARA EL GLASEADO DE LIMÓN: Azúcar glas Zumo de limón PREPARACIÓN: Rallar y exprimir el limón. Reservar cada cosa por separado. Pelar y cortar en trocitos las manzanas, rociar ...

como preparar la pasta filo panes pizzas pasteles postres con masa filo ...

COMO PREPARAR LA TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE DE PASTA FILOProductos: • 500 g de hojas de pasta filo Relleno de manzanas: • 3 manzanas grandes • 50 g de mantequilla • 100 g de azúcar morena • 1/2 cucharadita de canela • 2 clavos molidos • 1 copita de coñac o brandi • 1 pizca de sal Para la crema pastelera:• 300 gr de leche • 200 gr de nata liquida para mo ...

recetas postres mermeladas ...

Ingredientes para 4 comensalesCafé molido 30 gr. manzanas 1 kg. limón 2 unidades azúcar 700 gr. coñac 1/2 de vaso Preparar un café fuerte usando la cafetera moka o expreso. Cortar las manzanas en rodajas muy finas. En una cacerola disponer las rodajas de manzanas alternando con el azúcar. Incorporar el zumo de limón. Poner la cacerola al fuego y llevar a hervor, mezclando continuamente. Dejar ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales Harina 200 gr. manzanas azúcar moreno 200 gr. zumo de limón huevos 4 unidades canela al gusto clavo 1 pizca nuez moscada al gusto mantequilla 150 gr. vainilla 1 cucharada levadura 1 sobre Precalentar el horno a a80ºC. Separamos las yemas de las claras, y mezclamos las primeras con la matequilla y el azúcar. Machacamos las especias juntas hasta hacerlas ...

Postres

Aquí os escribo la receta uno de los últimos bizcochos que he hecho, esta vez está elaborado con manzanas y frutos secos (nueces, almendras y pasas). Me encantan los bizcochos que llevan manzana porque suelen tener una miga muy jugosa. Y éste especialmente lo pienso repetir muchas veces porque nos ha gustado mucho. Ingredientes: 3 manzanas 200 gr de azúcar 200 gr de harina 4 huevos 150 gr de ...

recetas postres fruta y frutos secos ...

Ingredientes para None comensalesPera 350 gr. manzanas 350 gr. gelatina 8 hojas zumo de limón coñac 1 copa nata 1 brick pequeño azúcar 100 gr. corteza de limón 1 unidad canela Trocear y cocer la fruta con un poco de azúcar canela y corteza de limón. Cuando esté blanda, pasarla por el thurmix. Mezclar el coñac con 100 gramos de azúcar. Calentar la mezcla al baño María y agregar la gelatina pre ...

DESAFIO EN LA COCINA POSTRES

Este mes el desafío que nos plantea Toñi del blog Que se cuece en mi cocina consiste en preparar una tarta invertida o tarta tatin. Yo prepare una tarta con manzana y un bizcocho genovés. Para el bizcocho use mi Monsieur cuisine. Ingredientes 5 manzanas en gajos 20 gr. mantequilla 2 pellizcos canela 110 gr. azúcar (60+50) zumo y ralladura 1/2 limón 2 huevos 50 gr. harina normal trigo pellizco s ...