TOSTA DE JAMÓN CON BERENJENA

Esta receta la he encontrado en un blog llamado EVA EN PRACTICAS, me llamó la atencion sobre todo porque me encanta la berenjena, ella lo hacia como una tapa, yo lo he hecho para cenar en plan tosta más grande, pero de verdad les aseguro que está riquisima. I Ingredientes para dos tostas: Un buen pan( yo utilizo una hogaza de viena) 100gr de jamón 1 berenjena 1 huevo de gallina ...

Ingredientes:Rebanadas de pan de hogaza,Sardinas ahumadas,1 berenjena,un poco de harina, 1 cebolla mediana,aceite de oliva.En una sarten con tres cucharadas de aceite caramelizar la cebolla cortada en juliana. Reservar.En el aceite sobrante freir lonchas de berenjenas cortadas muy finas, y enharinadas, yo las corto con una mandolina, si no la teneis hacerlas con cuchillo muy finitas.Las rebanadas ...

Ingredientes para None comensales berenjena,queso de cabra,aceite,sal,pimienta Cortamos en rodajas las berenjenas y las dejamos media hora con un poco de sal para que saquen el amargor. Las limpiamos en agua y las pasamos por la plancha, salpimentadas. En una bandeja de horno, ponemos una berenjena, una rodaja de queso, una berenjena, una rodaja de queso y una berenjena.Le echamos un poco de ...

Llevo tiempo queriendo hacer una moussaka griega, la he comido en restaurantes pero nunca la había hecho y me apetecía, pero claro no tenía los ingredientes... Me encanta la berenjena ya sea rebozada, asada, a la plancha...Así que mirando el frigorífico pensé en sustituir la moussaka griega por un pastel de berenjena, como tenía dos pechugas de pollo, una hermosa berenjena, tomates, patatas, cebol ...

Buenos días!Hoy os traigo una receta sana y muy fácil de preparar. Se trata de un pastel de berenjena con pavo; empecemos con los ingredientes como de costumbre: - 1 berenjena por persona- tomate frito- queso en lonchas- pavo- queso ralladoEmpezaremos cortando las berenjenas en lonchas finas de unos 2mm de grosor.Pondremos las lonchas de berenjena en agua con sal para quitarles el amargor y que no ...

BERENJENA RELLENASAqui os dejo otra receta nueva que tambien es muy sencilla. Ahora que hemos acabado las vacaciones va siendo hora de controlar un poco la comida y cambiar de habitos. Es muy sencilla de hacer y si la acompañas con un poco de arroz es un plato completo y te sacia bastante. Espero que os guste y ya sabeis disfrutad !!!!! ;)Berenjena RellenaINGREDIENTES:1 berenjena1 pimiento1 zanaho ...

Ingredientes:1 berenjena,1 cebolla,jamón serrano,pan para hacer rebanadas,aceite de oliva,sal, harina.Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con un poco de aceite pocharlas hasta que esten totalmente lacias, reservar.Cortar la berenjena por la mitad y con una mandolina cortar dos lonchas para cada tosta, sino se tiene mandolina cortarla con un cuchillo, pero que sean muy finas.Echarle un poc ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas 1 unidad jamón serrano 10 lonchas rulo de cabra aceite de oliva sal bálsamo de módena Lava la berenjena y córtala en lonchas longitudinales, sálalas y déjalas en un escurridor durante media hora aproximadamente para que suelte el agua. Seca con papel de cocina las berenjenas y hazlas a la parrilla untada con un poco de aceite de oliva. Una v ...

Tosta de berenjena y quesoINGREDIENTES:Pan cortado en rebanadasBerenjenaTomate fritoQueso manchego semicuradoAlbahacaHarinaAceite y salPREPARACIÓN:Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm. aproximadamente, dejar escurrir durante media hora en un colador para que no amarguen.Lavar, secar con papel de cocina, salarlas y pasar por harina, sacudiendo bien el sobrante.Freír en aceite caliente hasta que ...

Ingredientes:1/2 berenjena4 lonchas de jamón4 setas grandes1 huevo4 rodajas de panajo y perejilElaboración:Lavar y cortar en rodajas la berenjena.Batir 1 huevo y untar la berenjena en el.Freir la berenjena hasta que esté doradita.Retirar en un plato con papel absorbente la berenjena para extraer el exceso de aceite. Reservar.Freir las setas con un poco de ajo y perejil. Reservar.En un plato grande ...