Trufas de Chocolate






INGREDIENTES:


300 gr Chocolate Negro Fondant
200 gr Chocolate Blanco
1 Bote de leche condensada pequeño
100 gr de Margarina o Mantequilla
Fideos de Chocolate
Colacao o cacao en polvo




ELABORACIÓN
      1.    En un recipiente ponemos todos los ingredientes, leche condensada, chocolate negro, chocolate blanco y margarina o mantequilla y lo ponemos al baño maría.

     2.    Vamos mezclando los ingredientes a medida que se van deshaciendo. Tienen que quedar totalmente integrados todos los ingredientes.

     3.     Retiramos del fuego y reservamos en el frigorífico durante 12 horas aproximadamente.

     4.    Transcurrido ese tiempo sacamos la mezcla del frigorífico y hacemos bolitas con ella.

NOTA: si la mezcla se ha quedado muy solida dejamos atemperar un poco antes de hacer las bolitas.

    5.    A continuación vamos rebozando las bolitas por los fideos de chocolate y otras por colacao o cacao en polvo
 
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