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Trufas de chocolate y leche condensada fáciles

Vídeo receta; trufas de chocolate y leche condensada fáciles:

Trufas de chocolate y leche condensada fáciles

Dificultad: muy fáciles            Raciones: 25 – 30 unidades         Tiempo: 10 minutos más reposo

Ingredientes:



250 gr de chocolate negro para postres

50 gr de mantequilla

1 cucharadita de aroma de vainilla

200 gr de leche condensada

100 gr de fideos de chocolate

Elaboración de las trufas de chocolate y leche condensada fáciles:

Partimos la cobertura de chocolate en trozos más pequeños y los echamos en un cuenco amplio. Le añadimos en la mantequilla y fundimos.

La fundimos el baños María o en el microondas, como en mi caso a unos 750w y en intervalos de 30 segundos en 30 segundos; en 1 minuto la tendréis.

Mezclamos todo bien para que se funda del todo.



Le añadimos le esencia de vainilla; realmente esta es opcional, también podéis añadir ralladura de naranjo o limón; o si es para mayores algún licor (solo un chorrito)

Incorporamos también la leche condensada y mezclamos el conjunto hasta que este homogéneo.

Guardamos la mezcla de chocolate en un tuper, tapamos y guardamos en el frigorífico durante unos 30 o 60 minutos hasta que este frío y se endurezca.

Tras el reposo sacamos del frío y con la ayuda de una cucharita cogemos porciones pequeñas de masa; intentar coger siempre la misma cantidad; y con las manos le damos forma redondeada.

Pasamos las bolitas por los fideos de chocolate de tal forma que este se peguen bien y listo; ya tenemos unas deliciosas trufas de chocolate y leche condensada fáciles.

Para conservarlas podéis guardarlas en un tarro hermético en el frigorífico o en el congelador, en este caso sacarlas unos minutos antes de comer y tendréis unos delicioso bombones helados.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las trufas de chocolate y leche condensada fáciles.

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