En este video comparto la receta de pastel de manzana muy fácil y rápido
En forma de 24 cm:
Huevo 2 uds.
Kéfir 1 taza ( o yogur liquido )
Mantequilla ablandada 2 cucharadas
Harina 1 taza
Azúcar 1 taza
Pizca de sal
Polvo de hornear 1cucharadita
Manzanas
Azúcar avainillado o vainilla
1. Batir el huevo con el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega mantequilla ablandada. Batir. Agrega sal, vainilla y kéfir. Batir de nuevo.
2. Mezclar la harina con la levadura en polvo. Agregue a los ingredientes líquidos y mezcle todo. Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con harina. Pon la masa en el molde.
3. Quita el corazón de las manzanas. Cortar por la mitad y cortar finamente. Disponga al azar sobre la masa. Hornea a 180 g durante 40 minutos. Consulte con un palillo. Debe estar seco.